Lakritsi on yleensä eräänlainen pureskeltava karkki, tikun muodossa, jolla on lakritsikasvin maku. Lakritsi tai Glycyrrhiza glabra on ruohokasvi, jota on vuosisatojen ajan arvostettu lääkinnällisistä ominaisuuksistaan. Siitä tuli suosittu maun lähteenä, joka tunnetaan Yhdysvalloissa mustana lakritsina, joka on makea, pistävä ja muistuttaa anista. Nykyään lakritsi on yleinen termi pureskeltaville karkkeille, joita myydään usein tikkuina. Vaihtoehtoisesti ”lakritsitankoilla” voi viitata itse lakritsijuuren osiin tai klarinettiin.
Lakritsikarkit ovat yksi suosituimmista karkkimuodoista maailmassa nykyään ja perinteisessä muodossaan, ja ne koostuvat kylkiluusta, kierretystä tikusta makeaa, pureskeltavaa karkkia, väriltään mustaa ja maustettua lakritsijuureuutteella. Karkkien valtava suosio ja se, että monet ihmiset eivät välitä perinteisestä lakritsin mausta, johtivat karkkivalmistajiin keksimään vaihtoehtoisia makuja lakritsipulloille, ja nykyään satoja värejä ja makuja tästä pureskeltavasta herkusta on saatavana suuresta määrästä valmistajilta ympäri maailmaa.
Vaikka peruslakritsitanko itsessään on ikoninen muoto ja tunnistettavissa välittömästi karkkien ystäville kaikkialla, se on kokenut monia muutoksia ja muunnelmia vuosikymmenten aikana, vaikka monet valmistajat tuottavat edelleen perinteistä muotoa. Lakritsitanko voi olla kiinteä tai ontto, ja kylkiluut ja kiertymisaste vaihtelevat yleensä tuotteittain. Hyvin pitkiä lakritsitankoja kutsutaan köysiksi, ja lakritsitankoja voidaan muodostaa useista pienemmistä lakritsisäikeistä, kiertää ja puristaa yhteen, jotta ne voidaan irrottaa sauvasta yksitellen.
Lakritsijuurta on käytetty vuosisatojen ajan yrttilääkkeenä, ja se on edelleen saatavana koko muodossaan, ja sitä käyttävät yleisesti ne, jotka yrittävät lopettaa tupakoinnin savukkeen korvikkeena. Juuren pureskelu voi lievittää savukkeiden himoa. Sen uskotaan myös perinteisesti sisältävän monia hyödyllisiä lääkeominaisuuksia, ja sitä käytetään edelleen monissa osissa maailmaa tällä tavalla. Jotkut uskovat sen olevan rauhoittava ruoansulatuskanava, joka auttaa säätelemään verensokeria, lievittämään niveltulehduksen oireita ja toimimaan antioksidanttina ja vieroitusaineena.
”Lakritsipuikolla” tarkoitetaan klarinettia, jota käytetään slängi -terminä musiikissa erityisesti jazzmuusikoiden ja jazzmusiikin harrastajien keskuudessa. Soittimen pitkä, suora muoto ja perinteinen musta väri saivat jossakin vaiheessa jonkun kutsumaan sitä lakritsitankoksi. Tämän käytön tarkkaa alkuperää, joka esiintyi ensimmäisen kerran big band -jakson aikana amerikkalaisessa musiikissa, ei kuitenkaan tiedetä.