Lasimaalauskeksit ovat loistava tapa luoda värikäs herkku, joka voidaan tarjoilla lautaselle tai ripustaa koristeeksi joulukuusi. Yksinkertaisesta keksitaikinasta ja kovien karkkien sekoituksesta valmistettu lasimaalaus on helppo valmistaa. Käyttämällä vain perusreseptiä lähes kaikki voivat tehdä lasimaalauksia alle kolmekymmentä minuuttia.
Yksi helpoimmista tavoista valmistautua lasimaalauskeksien valmistamiseen on ostaa supermarketista säiliö esisekoitettua evästeen taikinaa. Osta myös useita eri värejä kovia karkkeja. Jos keittiössä ei ole jo leivinpaperia tai alumiinifoliota, nelikokoisia muovipusseja, joissa on turvallinen vetoketju, ja kaulin, osta myös nämä tuotteet.
Anna taikinan lämmetä huoneenlämpöiseksi, jotta aineen kanssa on helppo työskennellä. Purista pieni osa taikinasta ja rullaa osa nauhoiksi, joiden paksuus on enintään neljäsosa tuumaa. Aseta osa leivinpaperia tai -kalvoa leivinpaperin tasaiselle pinnalle ja luo nauhoilla eri muotoisia evästeitä. Nauhat muodostavat evästeen ääriviivat.
Tyhjennä kovat karkit useisiin muovipusseihin. Varmista, että käytät vain yhtä väriä jokaisessa pussissa. Murskaa kovan karkin palat pieniksi viipaleiksi vierintätappia käyttäen. Muista, että murskatun karkin tulee olla mahdollisimman hienoa. Jos kaula ei näytä toimivan, kääri muovipussi teepyyhkeeseen ja lyö pussi vasaralla.
Kun kova karkki on jauhettu, täytä lasimaalausten keksien ääriviivat. Muista, että tähän ei ole väärää tapaa. Voit halutessasi käyttää yhtä väriä evästettä kohden tai kahta tai useampaa väriä. Kokeile luomalla muutamia kiinteitä lasimaalauksia ja eklektisiä sekoituksia. Paista evästeet esilämmitetyssä uunissa 375 astetta Fahrenheit kahdeksan -kymmenen minuuttia. Poista leivinpaperi uunista, kun lasimaalaukset ovat vaalean kullanruskeita.
Evästeiden täytyy jäähtyä kunnolla ennen kuin ne nostetaan leivinpaperista. Tämä ei yleensä kestä kauemmin kuin puoli tuntia huoneenlämmössä. Irrota lasimaalaukset kevyesti foliosta tai pergamentista lastalla.
Jos suunnitelma on käyttää lasimaisia evästeitä koristeina, varmista, että käytät syömäpuikkoa tai olkia reikään taikinan päälle ennen paistamista. Tämä helpottaa langan tai nauhan asettamista reiän läpi myöhemmin ja koriste -evästeiden ripustamista lomapuuhun.