Lateksipallot on valmistettu lateksikumista, joka on luonnollisesti joustavaa materiaalia, josta valmistetaan kaikkea lateksista talomaalista lateksikäsineisiin. Ilmapallojen tapauksessa kumi muotoillaan eri muotoihin ja tavallista ilmaa tai muita kaasuja, kuten heliumia, voidaan pakottaa niihin laajennustarkoituksiin.
Lateksipallot aloittavat elämänsä erityisinä metallimuotteina ja nestemäisen lateksikumin altaana. Lamppumaiset muotit on järjestetty yhdeksi viilaksi kuljetinhihnajärjestelmää pitkin. Kuljetinhihnan alimmassa päässä muotit upotetaan lateksisäiliöön ja tulevat esiin ohuella kumipinnoitteella. Kun muottisarja liikkuu ilman läpi, lateksi kuivuu ja kovettuu. Kone rullaa ilmapallon yhden pään juuri ennen kuin hallittu ilmanpuhallus puhaltaa sen pois muotista. Tämän rullatun pään avulla käyttäjät voivat täyttää ilmapallon helpommin.
Näiden ilmapallojen pakkauksen avaamisen jälkeen käyttäjä voi joko täyttää yksittäisen ilmapallon puhaltamalla siihen ilmaa keuhkoillaan tai kiinnittämällä sen erityiseen paineilma- tai helium täytettyyn säiliöön. Voi olla hyödyllistä venyttää täyttämätöntä ilmapalloa useita kertoja, jotta se voi vähentää sen puhaltamiseen tarvittavaa painetta. Lateksipallot voidaan täyttää monta kertaa alkuperäiseen kokoon nähden, mutta liiallinen täyttö johtaa usein räjähtävään räjähdykseen.
Toisin kuin juhlissa usein nähdyt Mylar- tai folioilmapallot, taitavat ilmapallotaiteilijat voivat venyttää ja käsitellä eri muotoja lateksipalloja. Syntymäpäiväjuhliin palkatut ammattiklovnit kiertävät pitkät, ohuet lateksipohjaiset ilmapallot tavallisesti eläinten muotoon, kukkiin tai jopa juhlahattuihin. Perinteisiä heliumilla täytettyjä pyöreitä ilmapalloja voidaan käyttää värikkäiden kimppujen muodostamiseen tai juhlavieraiden herkkuiksi.
Ne, jotka ovat herkkiä lateksille tai neopreenille, eivät ehkä halua käsitellä lateksipalloja suoraan, koska kosketus voi laukaista reaktion. Joskus ilmapallon sisäpuolella on jauhemainen pinnoite, mutta jauhe on itse asiassa maissitärkkelystä tai muuta myrkytöntä ainetta, jota käytetään muotin irrotusaineena tuotantolaitoksessa.
Heliumilla täytetyt lateksipallot vapautuvat usein ilmaan juhlatilaisuuksissa, mutta tämä käytäntö ei aina ole ympäristöystävällinen. Kun ilmapallot saavuttavat tietyn korkeuden, niiden sisäisestä paineesta tulee suurempi kuin ulkoinen ilmapiiri ja ne lopulta ponnahtavat. Lateksijäännökset voivat aiheuttaa ongelmia vesilinnuille ja muille eläimille, jotka voivat syödä niitä, minkä vuoksi monet kaupungit rajoittavat tai säätelevät laajamittaisten lateksipallojen laukaisua.