Maissinkuoreilla on pitkä historia Amerikassa, josta maissi on peräisin. Amerikan intiaanilapset leikkivät leluilla, jotka on valmistettu vedestä ja jotka on kastettu veteen ja muodostettu sitten nukkeiksi. Kun siirtomaa -ajan tulijat saapuivat uuteen maailmaan, lasten leluille oli vain vähän resursseja. Varhaiset uudisasukkaat omaksuivat intiaani -perinteen tehdä pieniä nukkeja käsillä olevista materiaaleista, mukaan lukien kuoret. Nykyään maissikuoriset nuket ovat suosikki syksyn veneitä, joita on helppo luoda ja jotka muistuttavat menneitä aikoja.
Vaikka jotkut maissin kuoren nuket palvelivat seremoniallisia ja muita tarkoituksia, yleisimpiä nukkeja käytettiin alkuperäiskansojen keskuudessa lasten leluina. Lelunuket eivät olleet pelkästään leikkiä vaan myös opetusta varten. Tyttöjen nukkeissa voi olla pieniä kehtolautoja tai kuokkia, kun taas poikien nukkeissa oli kanootin mela tai jousi. Nämä lisävarusteet auttoivat lapsia valmistautumaan tuleviin rooleihinsa yhteiskunnassa, kun he olivat vielä hyvin pieniä. Puiset kachina -nuket palvelevat joitain samoja tarkoituksia Lounais -Intian kulttuureissa.
Monilla alkuperäiskansojen kulttuureilla on legendoja siitä, miksi maissikuoren nuket ovat usein kasvottomia. Vaikka tarina vaihtelee heimoittain, jokainen kertoo, että poikkeuksellisen kaunis nukke tuli liian turhaksi ja käyttäytyi tavalla, joka huolestutti Luojaa. Rangaistuksena turhamaisuudestaan hän menetti piirteensä. Tarinaa käytetään opettamaan nukkeilla leikkiviä lapsia olemaan turhia tai luulemaan olevansa muita parempia. Perinne tehdä näitä nukkeja säilyy monissa heimoissa nykyään.
Vain yksi monista intiaaneista käsityötaidoista, joista ihmiset nauttivat nyt ympäri maailmaa, maissikuorilla on pitkät perinteet Pohjois -Amerikassa. Maissi on peräisin Amerikasta. Se on yksi niin kutsutuista “kolmesta sisaresta”, kolmesta alkuperäiskansojen viljelemästä pääkasvista. Yhdessä sisarkasviensa, squashin ja papujen kanssa, maissia tarjoiltiin melkein joka aterialla, ja se tarjosi monipuolisen ruoan, joka voidaan valmistaa monin tavoin. Kuorista valmistettiin hauskoja ja opettavaisia nukkeja lapsille.
Perinteiset meksikolaiset käsityöläiset valmistavat maissin kuoren nukkeja sekä luonnollisissa että värjätyissä väreissä. Nuket ovat joskus kehittyneitä ja koristeltu kankaalla ja nauhoilla, jotka muistuttavat perinteisiä vaatteita. Varhaiset eurooppalaiset uudisasukkaat ottivat tämän alkuperäisen käsityön käyttöön samalla tavalla kuin Yhdysvalloissa. Versiot maissinkuoren nukesta tekivät monet kulttuurit ympäri maailmaa, kun maissi levisi elintarvikekasvina. Nukkeja löytyy nyt Afrikasta, Aasiasta ja Euroopasta sekä Amerikasta.