Maustepippurimarjat ovat maustepippurin tuottamia hedelmiä, ikivihreitä puita, jotka ovat kotoisin Jamaikalta, joiltakin Meksikon alueilta ja Keski -Amerikasta. Sitä on viljelty joissakin Kaakkois -Aasian maissa; yleisesti uskotaan kuitenkin, että korkealaatuisimmat hedelmät ovat peräisin Jamaikan saarelta. Muita nimiä, joilla maustepippureita tunnetaan, ovat Jamaikan pippuri, englantilainen mauste, neilikkapippuri ja myrttipippuri. Kun espanjalaiset tapasivat ensimmäisen kerran marjat, he luulivat niiden olevan pippureita; Siksi he kutsuivat niitä pimientaksi, espanjaksi pippuriksi.
Itse asiassa hedelmän tuoksu vaikutti sen nimeen. Monet ihmiset ajattelivat, että tuoksussa oli eri kulinaaristen mausteiden sekoitus: neilikka, inkivääri, muskottipähkinä ja kaneli. Kokit ympäri maailmaa käyttävät laajalti jauhettuja maustepippureita maustamaan ruokia, kuten intialaisia curryja, makeita lihoja, kakkuja, hedelmäpiirakoita ja suutuleita. Maustepippuri ja mausteseos, jotka tunnetaan nimellä neilikka, ovat maultaan hyvin samankaltaisia ja toista voidaan käyttää toisen korvaajana kulinaarisiin ja lääketieteellisiin tarkoituksiin. Suurin osa kokkeista ja kokkeista on yhtä mieltä siitä, että vain kokonaiset marjat tulee ostaa ja jauhaa tarpeen mukaan optimaalisen tehon saavuttamiseksi.
Monet pitävät marjoja yrttilääkkeenä erilaisiin vaivoihin, mukaan lukien huono paikallinen verenkierto, nivelten jäykkyys ja väsyneet lihakset. Maustepippurit sisältävät kemiallista ainetta nimeltä eugenol, ja siinä on myös tanniineja, jotka sitovat proteiineja kehossa. Nämä ovat joitakin ominaisuuksia, jotka ovat vastuussa sen lääkinnällisestä käytöstä, joten se voi toimia yrttilääkkeenä. Napoleonin sodan aikana venäläiset sotilaat käyttivät tämän yrtin kuivattuja hedelmiä pitämään jalat lämpiminä asettamalla joitakin saappaisiinsa. Mausteet
Yrttilääke lievää hammassärkyä varten laittaa kynsiöljy puuvillapyyhkeelle ja pitää sitä hampaalla tylsän kivun helpottamiseksi. Kun neilikkaöljyä ei ole saatavilla, sen sijaan voidaan käyttää mausteöljyä. Nämä öljyt voidaan valmistaa kotona; ne ovat kuitenkin yleensä vähemmän tehokkaita kuin kaupallisesti valmistetut. Jotkut ihmiset haluavat ripotella juuri jauhettuja maustepippureita aterioille, erityisesti kuumille viljoille, kuten kaurapuurolle. Tämä ei ole vain ruuan maustaminen, vaan myös hedelmien lääkinnällisten ominaisuuksien hyödyntäminen aterian aikana.
Monet ihmiset kertovat, että tämä mauste on erittäin tehokas lievittämään sairauksia, kuten liiallista vatsan kaasua ja koliikkia. Jauhettuja maustepippureita voidaan ottaa sisäisesti kapselimuodossa. Tulevia äitejä ei kuitenkaan yleensä suositella olemaan nauttimatta tätä maustetta missään muodossa.