Elinkeinoelämässä keskitoimistotoiminnot ovat toimintoja, jotka liittyvät yrityksen hallussa olevan tiedon hallintaan sekä tämän tiedon jakautumisen seurantaan koko liiketoimintarakenteessa. Näiden tehtävien suorittamiseksi keskitoimisto on läheisessä vuorovaikutuksessa kahden muun yrityksen sisällä olevan päätoimistotyypin kanssa, jotka tunnetaan nimellä front office ja back office. Keskitoimistojen luonne edellyttää yleensä riskitasojen seurantaa, järjestelmien valvontaa, jotka ovat osa yrityksen tietotekniikka-asetelmia, ja toimimista myös kanavana, jonka kautta tiedot toimitetaan tarpeen mukaan eteen ja taakse toimistot.
Talousasioissa keskitoimistot keskittyvät usein tunnistamaan ja hallitsemaan riskitasoa, jonka yritys ottaa liiketoiminnan harjoittamiseksi. Tämä edellyttää paitsi riskien arviointia investointien ostamisen kannalta, myös yhteistyötä toimiston kanssa, jotta voidaan tunnistaa riski asioida tiettyjen asiakkaiden kanssa. Sisäisesti keskitoimistojen toimintaan kuuluu yleensä riskienhallinta, joka keskittyy esimerkiksi työntekijöiden varkauksien aiheuttamien tappioiden ehkäisyyn, työpaikkojen vaarallisten olosuhteiden aiheuttamiin tappioihin ja muihin tilanteisiin, jotka voivat maksaa yritykselle huomattavan määrän rahaa ajan mittaan. Näiden tavoitteiden saavuttamiseksi keskitoimisto luottaa vahvasti back officein keräämiin tietoihin voittojen ja tappioiden osalta sekä näiden toimintojen taustalla olevista syistä.
Keskitoimistotoimintaan kuuluu myös yrityksen tietotekniikkajärjestelmien hallinta ja valvonta. Tavoitteena on varmistaa, että tiedonkulkua eri osastojen välillä valvotaan, rajoitetaan tarvittaessa ja tarvittaessa ja ettei tietoja menetetä yhden tai useamman yrityksen verkkoon kuuluvan laitteen vian vuoksi. Tietotekniikan (IT) johtajat ja muut tälle osastolle nimitetyt henkilöt ryhtyvät vianmääritykseen tietokoneissa ja muissa laitteissa, joissa on sekä etu- että takakonttorin käyttämiä tietoja, osallistuvat verkon uudelleenjärjestelyyn vastaamaan kasvavan yrityksen tarpeita, hallitsemaan ohjelmisto- ja laitteistopäivitykset sekä kaikki muut toiminnot, joita tarvitaan verkon pitämiseksi kunnossa.
Keskitoimistojen tärkeyttä ei voi aliarvioida. Tehokkaasti toteutettuna keskitoimiston toiminta muodostaa perustan etu- ja takakonttorin toiminnoille ja toimii samalla keinona suojata yrityksen toiminnan kannalta olennaisia tietoja. Heikkous keskitoimistossa vaikuttaa nopeasti haitallisesti sekä etu- että takatoimistoihin, mahdollisesti siihen asti, että yrityksen toimintakyky heikkenee.