On monia paastoreseptejä, jotka auttavat saavuttamaan tavoitteita, kuten laihtuminen, lisää terveyttä ja energiaa, ja auttavat puhdistamaan kehoa. Jotkut yleisimmistä paastoresepteistä sisältävät terveellisiä ruokia, kuten raakoja hedelmä- ja vihannesmehuja, yrttiteetä, kasvisliemiä ja joitain mausteita.
Paasto on vapaaehtoista pidättäytymistä ruoasta ja/tai juomasta tietyn ajan, yleensä uskonnollisista, hengellisistä tai terveydellisistä syistä. Paastot voivat olla täydellisiä, lukuun ottamatta kaikkea ruokaa ja vettä, tai osittaisia, sallien jonkin verran ruokaa tai mehua ja voivat kestää missä tahansa yhdestä ateriasta 40 päivään tai enemmän. Koska paastoaminen sallii tiettyjä ruokia tai juomia, voi olla vaikeaa valita, mitä syödä tai juoda aterian yhteydessä.
Detox -paastoreseptit sisältävät usein vihannes- ja hedelmämehuja, joskus lisäämällä yrttiteetä tai etikkaa. Koska detox -paastot on tarkoitettu puhdistamaan myrkkyjä ruoansulatuskanavasta, nämä reseptit vaativat usein paastoamista orgaanisista, tuoreista hedelmämehuista, kuten sitruuna- ja appelsiinimehuista. Joskus vihannes- ja hedelmämehuja sekoitetaan keskenään paastojuoman maun ja ravitsemuksen parantamiseksi.
Yksi suosituimmista pahoinvoinnista vieroitukseen ja laihtumiseen on Stanley Burroughsin vuonna 1941 kehittämä Master Cleanse. Master Cleanse tuli jälleen suosituksi, kun laulaja ja näyttelijä Beyonce ilmoitti pudottaneensa 20 kiloa vuoden 2006 elokuvastaan ”Dreamgirls” paaston avulla. resepti. Väitteet siitä, että sitruunamehun, vaahterasiirapin, cayennepippurin ja veden seos voi puhdistaa kehon, ovat kiistanalaisia ja lääkärit keskustelevat niistä. Monet lääkäreistä pitävät detox -paastoja tarpeettomina, koska kehon ruoansulatusjärjestelmä voi puhdistaa itsensä normaalilla ruoansulatusprosessilla terveellisellä ruokavaliolla. Detox -paasto voi jopa riistää ruoansulatuskanavan hyödyllisistä bakteereista tai aiheuttaa ravitsemuksellista epätasapainoa.
Uskonnolliset paastoukset vaihtelevat pelkästään paastosta paastoamiseen tietystä elintarvikeryhmästä, kuten paaston paaston aikana. Suosittu kristillinen paasto on Danielin paasto, joka perustuu Raamatun kertomukseen Daniel 1: 8-14 -kirjassa. Daniel pidättäytyi kaikesta ruoasta paitsi vihanneksista ja vedestä.
Paastoaminen on suosittua ja joskus pakollista monissa uskonnoissa ympäri maailmaa. Jotkut uskonnot harjoittavat elinikäistä pidättäytymistä tietyistä elintarvikkeista, kuten lihasta. Toiset vaativat määräaikaisia paastoja tiettyinä pyhinä aikoina.
Paastoamisen turvallisuudesta ja eduista ovat keskustelleet lääketieteen ammattilaiset. Paaston kannattajat uskovat, että se voi parantaa terveyttä, parantaa kroonisia sairauksia, lisätä energiaa tai lisätä hengellistä tietoisuutta. Jotkut lääketieteen ammattilaiset pitävät paastoa tarpeettomana ja terveydelle haitallisena, erityisesti pitkittynyttä paastoa ja täydellisiä paastoja, jotka rajoittavat vettä. Ennen kuin yrität paastoa, on viisasta kääntyä lääkärin puoleen.