Marjat ovat niin terveellisiä ja maukkaita, että ei ole yllätys, että ne pakataan ja myydään lukuisilla eri tavoilla, mukaan lukien kylmäkuivatut vaihtoehdot. Pakastekuivaus poistaa ruoasta kosteuden pakastettaessa ja säilyttää sen perusmuodon mahdollisimman paljon. Pakastekuivatut marjat tekevät hienoja välipaloja yksin syödessään, ja ne voivat myös olla loistava lisä moniin maukkaisiin ruokiin.
Nämä kotitekoiset karpalo-appelsiinimuffinit, joita perhe tarjoilee jokaisena jouluna, voidaan vain valmistaa kylmäkuivatuista karpaloista. Monenlaisia muffinsseja, evästeitä ja muita leivonnaisia voidaan parantaa kylmäkuivatuilla marjoilla.
Pakastekuivatut elintarvikkeet ovat pitkän säilyvyytensä vuoksi ihanteellisia ihmisille, jotka haluavat suunnitella etukäteen tai pitää hätäruoan käsillä. Ne ovat hyvä kuidun ja antioksidanttien lähde. Tämäntyyppinen toimeentulo on täydellinen hätätilanteisiin. Muut ihmiset saattavat pitää kylmäkuivatuista marjoista, koska ne maistuvat hyvältä.
Jotkut ihmiset eivät ehkä tiedä, että kirsikoita pidetään myös marjoina. Kirsikat ovat herkullisia ja terveellisiä. Vaikka monet marjatyypit tarjoavat antioksidantteja, kirsikoiden sanotaan myös auttavan vähentämään useita haitallisia terveysoireita, kuten auttamaan migreenissä. Koska kylmäkuivatut marjat, kuten kirsikat, on helppo säilyttää, ne voidaan pitää aina käsillä.
Mansikat ovat makeita ja maukkaita sen lisäksi, että niillä on paljon terveellisiä ominaisuuksia. Mansikat ovat toinen suosikki kylmäkuivattujen marjojen tyyppi. Ne voidaan lisätä viljoihin sekä suosikkiresepteihin leivontaan.
Vadelmat ovat toinen saatavilla olevien kylmäkuivattujen marjojen tyyppi. Karhunvatukoiden, mustikoiden ja monien muiden kylmäkuivattujen marjojen lisäksi nämä marjat ovat täynnä antioksidantteja ja niiden sanotaan auttavan vähentämään silmänpohjan rappeutumisen vaikutuksia.
Ehkä olet kuullut goji -marjoista, mutta et tiedä paljon niistä. Pakastekuivattu goji-marjajauhe on suosittu lisäosa, ja on monia väitteitä, jotka koskevat goji-marjatuotteiden hämmästyttävää potentiaalia. Jotkut väittävät, että tämä marja on auttanut alentamaan verensokeria, verenpainetta, kolesterolia ja jopa lievittämään epämukavuutta, kuten selkäkipua. On parasta kuulla terveydenhuollon tarjoajaa ennen uusien lisäravinteiden käyttöä.
Acai on toinen suosittu marja, joka löytyy Etelä -Amerikasta ja tarjoaa useita terveyshyötyjä. Näissä kylmäkuivattuissa marjoissa voi olla korkeampia antioksidantteja kuin monissa muissa tunnetuissa marjatyypeissä. Jotkut pitävät tätä marjaa “superruoana”. Tutkimukset osoittavat, että acai voi olla hyödyllinen ikääntymistä ehkäisevien tuotteiden luomisessa ja myös laihduttamisessa.