Kylmäkuivatut terälehdet poistavat kosteuden niistä erityisellä menetelmällä. Tällä tavoin terälehdet säilyttävät luonnollisen ulkonäkönsä, mutta kestävät paljon pidempään kuin tuoreet terälehdet. Nämä terälehdet toimivat paremmin kuin tuoreet terälehdet koristeluun, häihin ja konfetiksi. Terälehdet voidaan kylmäkuivata kotona kylmäkuivaimella tai ostaa tietyistä kaupoista tai tilata verkosta.
Terälehtiä käytetään lisäämään tuoksuva, kaunis aksentti romanttisiin lahjoihin ja pöytäkoristeisiin, ja ne ovat ihastuttavia, kun ne täytetään tyynylaatikoihin tai häätkartioihin. Tuoreiden terälehtien käyttö voi olla ongelmallista, koska ne voivat tahrata vaatteita, lattioita ja mattoja. Pakastekuivatut terälehdet ovat erinomaisia korvikkeita ja tarjoavat lukuisia etuja. Ensinnäkin ne eivät kuihtu tai mustelmia, minkä ansiosta sisustajat voivat valmistaa paikan etukäteen eikä huolehtia kuihtuneista koristeista.
Tapahtumapaikan omistajat ja kirkot pitävät parempana kylmäkuivattuja terälehtiä kuin tuoreita terälehtiä häissä ja tapahtumissa, koska ne eivät tahraa sisätiloja tai aiheuta ihmisten liukumista. On mahdollista valmistaa ruusupohjainen polku etukäteen tai varata ruusun terälehtiä heittämään. Ne ovat myös ihanteellisia heittämiseen konfettina perinteisen riisin sijaan ja säilyvät hyvin kuukausia, jos niitä säilytetään kuivassa ja pimeässä paikassa.
Nämä terälehdet ovat täysin biohajoavia eivätkä näytä eroavan luonnollisista terälehdistä. Pakastekuivaus varmistaa, että ne eivät kutistu. Ne eivät kuitenkaan ole yhtä lempeitä kuin tuoreet terälehdet, ja värit saattavat olla hieman mykistettyjä verrattuna. Nämä haitat ovat kuitenkin vähäisiä verrattuna siihen vaivaan, että tuoreita terälehtiä toimitetaan päivä tai tunti ennen tapahtumaa. Tuoreet terälehdet on kynitettävä muutama minuutti tai tunti ennen käyttöä, ja ne ovat yleensä melko kalliita suurikokoisissa koristeissa.
Suuri osa terälehden painosta on pelkkää vettä, ja kylmäkuivaus muuttaa terälehdessä olevan kosteuden suoraan höyryksi. Sublimaatioksi kutsuttu prosessi sisältää erikoislaitteiden käytön kaikkien terälehtien pakastamiseksi. Jäädytetyistä terälehdistä poistetaan kaikki vesi; vesi muuttuu vesihöyryksi suoraan ohittaen nestevaiheen kokonaan. Terälehdet palaavat sitten huoneenlämpöön ja pakataan.
On huolehdittava siitä, että kylmäkuivatut terälehdet eivät joudu kosketuksiin veden kanssa. Jotkut sisustajat mieluummin nesteyttävät nämä terälehdet ennen niiden käyttöä, jotta ne muuttuvat hieman pehmeämmiksi ja pysyvät silti kuivina. Jos ne muuttuvat liian kosteiksi, terälehdet muuttuvat limaisiksi. Sisustajat voivat tarjota paljon värejä ja tyyppisiä tällaisia terälehtiä. Ruusun terälehdet ovat erittäin suosittuja kylmäkuivattuja, ja joissakin tapauksissa sisustajat voivat jopa pakastaa erityisiä kukka-asetelmia ja hääkimppuja.