Pakastepakkausten osalta mikään ei toimi paremmin kuin pakastuspussit. Kirkkaana muovipussina, joka on erityisesti suunniteltu estämään pakastimen palaminen lihalle ja muille pakastimessa säilytettäville elintarvikkeille, nämä kätevät pussit helpottavat elintarvikkeiden säilyttämistä pidemmän aikaa. Tässä on joitain tietoja pakastuspussien oikeasta käytöstä ja siitä, miten niitä voidaan käyttää elintarvikkeiden pitämiseen käyttökelpoisina pidempään kuin muut kääreet tai astiat.
Yksi pakastinlaukun innovaatioista on pussin yläosassa oleva vetoketjuaukko. Alun perin kehitetty ja markkinoitu Ziploc -pussina, useat yritykset valmistavat nyt vetoketjullisia laukkuja. Muovisen vetoketjun tiivis tiiviste auttaa säilyttämään pakastetut elintarvikkeet sulkemalla pussin sisäpuolen kosteuden ja ilman sisään.
Laittamalla elintarvikkeet pakastinpusseihin ja puristamalla tai työntämällä ilmaa ulos pussista ennen vetoketjun tiivisteen kiinnittämistä, on mahdollista estää vihreät vihannekset, lihat ja muut elintarvikkeet kasvamasta tai kuivumasta. Tuloksena on, että elintarvikkeita, joita normaalisti ei voitu säilyttää pakastimessa yli muutaman päivän, voidaan nyt säilyttää viikkoja tai kuukausia.
Monia erilaisia valmiita elintarvikkeita voidaan myös säilyttää pakastuspusseissa. Esimerkiksi kotitekoinen vihanneskeitto voidaan jäähdyttää ja kaataa sitten pussiin. Laittamalla pussi kyljelleen sisällön jäätymisen aikana on mahdollista valmistaa jäädytetty osa keittoa, joka voidaan sulattaa ja nauttia myöhemmin. Koska sisältö jäätyy suhteellisen tasaisina mittoina, on mahdollista pinota keitto -annokset pakastimeen ja hyödyntää paremmin rajoitettua tilaa.
Raakaliha, joka on ostettu irtotavarana, voidaan jakaa osiin, jotka toimivat hyvin yhdelle alkupalalle tai tarpeeksi palasia perheen aterian valmistamiseksi. Mahdollisuus ostaa irtotavarana ja jakaa erät ilmatiiviisiin pusseihin voi auttaa venyttämään kotitalouksien elintarvikebudjettia paljon, koska irtotavarana ostaminen on usein halvempaa. Pussien hyödyntäminen tällä tavalla on myös loistava tapa vähentää supermarketiin suuntautuvien matkojen määrää, mikä tuo lisäsäästöjä bensiinissä ja vähentää mahdollisuuksia ostaa impulssia.
Vaikka halvat pakastuspussit eivät toimi yhtä hyvin kuin paksummat ja hieman kalliimmat tuotemerkkipussit, ne toimivat hienosti parin päivän kuluttua käytettävien elintarvikkeiden säilyttämiseen. Tämä mahdollistaa lisäruokien ja jopa leipätaikinan valmistamisen etukäteen, mikä voi olla suuri apu ruoan valmistamisessa perhetapahtumaan tai juhlaan.
Nämä pussit ovat myös loistava tapa säilyttää tähteet, joita voidaan käyttää myöhemmin keittoihin ja vuokaan. Sen sijaan, että heittäisit pois jääneet vihannekset, pidä gallonan kokoinen pussi pakastimessa. Lisää maissijäämät, keitetyt vihreät ja kaikki muut keiton kiinnikkeet, jotta on mahdollista valmistaa keittoastia niille talvipäiville, jolloin jotain kuumaa ja ravitsevaa on kunnossa.
Saatavana pint-, quart- ja gallon -kokoisina, pakastuspussit mahdollistavat kaikenlaisten elintarvikkeiden säilyttämisen ja saavat kaiken hyödyn ruoasta. Säilytyspussit ovat todella hieno lisä mihin tahansa keittiöön, koska niissä on vähemmän jätettä ja mahdollisuus pitää laaja valikoima ruokia ruoanlaitossa.