Rongeurs ovat kirurgisia instrumentteja, jotka on suunniteltu hakemaan, murtamaan tai katkaisemaan luu ja kova kudos, kuten rusto. Termi tulee ranskalaisesta sanasta, joka tarkoittaa “jyrsijä”, viittaus siihen, että rongeurs on suunniteltu puremaan kudosta ja luuta kirurgin valvonnassa. Sen lisäksi, että hammaslääkäreitä käytetään kirurgiassa, niitä käyttävät myös hammaslääkärit, ja niitä voidaan käyttää myös joissakin muissa olosuhteissa; esimerkiksi joskus kokit työskentelevät rongeursin kaltaisten työkalujen kanssa lihaa teurastettaessa.
Rongeurin muoto voi vaihdella. Näillä välineillä on taipumus olla kaarevia, teräviä kärkiä, joita voidaan käyttää luun poistoon. Monet niistä on suunniteltu pihdeiksi, joiden avulla kirurgi voi tarttua kiinnostavaan kudokseen ja repiä sen varovasti pois. Toiset ovat kiinteitä työkaluja, joita voidaan käyttää leikkaamaan luuta tai kovaa kudosta päästäkseen kirurgiseen kohtaan tai poistamaan ylimääräinen materiaali. Jotkut ovat jousikuormitettuja luomaan enemmän voimaa tarttumiseen ja vetämiseen.
Hammaslääkärit voivat käyttää näitä työkaluja hammastamaan hammaskiveä ja halkaisemaan sen tarvittaessa. Missä tahansa niitä käytetään, rongeursia on valvottava huolellisesti, jotta vältetään enemmän kudosta tai luuta kuin aiot. Nämä instrumentit ovat erittäin kovia ja vahvoja, ja niiden kanssa on helppo olla voimakkaampi kuin on tarkoitus. Käyttäjät pyrkivät erehtymään varovaisuuden vuoksi ja pyrkivät poistamaan pieniä siruja suurten palojen sijasta.
Ihmiset voivat kutsua rongeureita rongeur -pihdeiksi, kun ne on suunniteltu pihdityyliin. Muita termejä voidaan käyttää viittaamaan erikoistuneisiin rongeurs -tyyppeihin. Kirurgit haluavat käyttää tiettyjä termejä tarvitsemilleen työkaluille, jotta he voivat pyytää kirurgiselta avustajalta työkalua ja olla varmoja, että apulainen tietää tarkkaan, mihin työkaluun tarttua.
Kuten muutkin kirurgiassa käytettävät instrumentit, rongeurs on suunniteltu steriloitavaksi. Sterilointi on tärkeää potilaiden välisen ristikontaminaation riskin minimoimiseksi. Nämä työkalut voivat myös olla teroitettavia, jolloin kirurgi voi lähettää instrumentteja teroitettavaksi, jotta ne ovat edelleen tehokkaita. Koska rongeurs voi joskus joutua kosketuksiin luuytimen kanssa, saattaa olla tilanteita, joissa instrumentit on hävitettävä käytön jälkeen. Luuydin voi sisältää prioneja, petollisia proteiineja, jotka voivat aiheuttaa sairauksia ja vastustaa tunnettuja sterilointitekniikoita. Potilaat, joilla on prionitauti tai joilla on riski sairastua tällaisiin sairauksiin, voivat siirtää nämä sairaudet kirurgisten ja hammaslääketieteellisten instrumenttien kautta.