Salaattipihdit ovat pihtejä, jotka on erityisesti suunniteltu salaatin heittämiseen ja tarjoiluun, vaikka niitä voidaan usein käyttää myös muissa elintarvikkeissa. Monissa keittiövälinekaupoissa on salaattipihtejä, ja niitä voi tilata myös erikoisyritysten kautta. Tämä peruskeittiöväline on saatavana eri muodoissa, ja se voi olla erittäin hyödyllistä olla kotona.
Tyypilliset salaattipihdit ovat yksiosaisia astioita, jotka kääntyvät tai taipuvat, jolloin astian varret voidaan koota yhteen ja purkaa. On myös mahdollista löytää salaattipihdit kahdessa erillisessä kappaleessa, joita käsitellään molemmilla käsillä, vaikka monet pitävät parempana yksiosaista muotoilua, koska se poistaa tarvetta raapia astian laatikon läpi virheellisen pihdin vuoksi.
Salaattipihdien valmistukseen voidaan käyttää erilaisia materiaaleja, ja niillä on etuja ja haittoja. Puiset salaattipihdit naarmuttavat vähemmän ruokailuvälineitä ja vahingoittavat herkkiä salaatin ainesosia, mutta ne myös imevät makuja ja tahroja elintarvikkeista, joita käytetään. Puiset pihdit vaativat myös erityistä hoitoa, koska ne on pestävä huolellisesti ja annettava niiden kuivua kokonaan halkeamien välttämiseksi.
Metalliset salaattipihdit ovat kestävämpiä, mutta ne voivat naarmuttaa salaattikulhoja ja palvelulevyjä. Ne myös vahingoittavat herkkiä ainesosia, kuten tuoreita hedelmiä ja vihanneksia, aiheuttaen mustelmia, kyyneleitä ja repeytymiä. Ihmisille, jotka ovat erittäin keskittyneitä esitykseen, metalliset salaattipihdit voivat pilata huolellisesti rakennetun salaatin ulkoasun. Metallipihdit voidaan kuitenkin ajaa astianpesukoneen läpi, eivätkä ne poista hajuja ja tahroja, mikä on selvä plussa.
Muoviset salaattipihdit sekoittavat molemmat maailmat sisältäen puun pehmeyden ja helpon metallinhoidon. Muovista riippuen muoviset salaattipihdit kestävät värjäytymistä tai kutsuvat sitä, varsinkin jos ne naarmuuntuvat ja naarmuuntuvat ajan myötä. Silikonipihdit voivat olla ihanteellisia, koska ne kestävät halkeilua, värjäytymistä ja hajuja sekä ovat helppohoitoisia ja hellävaraisia salaattikulhoihin ja lautasiin.
Sen lisäksi, että salaattia käytetään salaattien käsittelyyn, salaattipihtejä voidaan käyttää myös muissa kieltämistä vaativissa elintarvikkeissa. Useimmat ovat kuumuutta kestäviä materiaaliensa vuoksi, joten ne sopivat grillaukseen, vaikka pehmeäreunainen muotoilu voi tehdä salaattipihdit hyödyttömiksi raskaiden elintarvikkeiden, kuten maissin tai pihvien tarttumiseen, koska ruoka voi liukua pihdeistä, jos kokki on välinpitämätön.