Mitä ovat sekoitetut pähkinät?

Sekoitetut pähkinät ovat suosittu välipala, joka koostuu usein paahdetuista ja suolattuista maapähkinöistä, manteleista ja saksanpähkinöistä. Mukana olevat pähkinätyypit voivat vaihdella suuresti reseptin mukaan, ja sekoitettuihin pähkinöihin voi myös tulla erilaisia ​​lisäaineita, kuten wasabia, grilliä tai voin toffeeta. Sekoitettujen pähkinöiden tarjoaminen on suosittu vaihtoehto baareissa ja juhlissa. Pienet määrät tätä välipalaa voivat myös olla hyvä energialähde joillekin kestävyysaktiviteeteille, kuten vaellukselle, koska pähkinät sisältävät paljon proteiineja. Valmiiden pähkinöiden ostamisen sijaan jotkut haluavat käyttää omia reseptejään tämän suosikki välipalan paahtamiseen ja maustamiseen kotona.

Sekoitettuja pähkinöitä ostavat ihmiset voivat yleensä löytää monia erilaisia ​​lajikkeita sekä online -myyjiltä että ruokakaupoista. Hinnoittelu voi usein vaihdella eri resepteihin sisältyvien pähkinätyyppien mukaan, ja jotkut myyjät tarjoavat alennuksia irtotilauksista. Jotkut pähkinälajikkeet voivat olla kalliimpia kuin toiset, jos ne on tuotava maahan eikä kasvatettava ja korjattava paikallisesti. Suurin osa näistä pähkinäeristä on hinnoiteltu punnalla tai kilolla myyjän ja maantieteellisen alueen mukaan.

Jotkut ihmiset voivat luokitella sekoitetut pähkinät roskaruoaksi, vaikka tällä välipalalla on itse asiassa korkeampi ravintoarvo kuin toisilla. Pähkinät, kuten cashewpähkinät, sisältävät merkittäviä määriä tyydyttymättömiä rasvoja, joita ravitsemusasiantuntijat suosittelevat sydämen ja verenkiertoelimistön ylläpitämiseksi. Pähkinöissä on runsaasti antioksidantteja, jotka voivat auttaa vähentämään tiettyjen syöpien riskejä. Monissa sekoitettujen pähkinöiden reseptierissä voi olla runsaasti tyydyttynyttä rasvaa sekä proteiinia, rautaa ja sinkkiä. Osa rasvasta tulee niiden paistamiseen käytetystä ruokaöljystä, joten ravitsemusterapeutit suosittelevat yleensä syömään tällaisia ​​pähkinöitä maltillisesti osana terveellistä ruokavaliota.

Aromeja sekoitetuille pähkinöille on monia lajikkeita mausteisesta makeaan. Jotkut kotikokit haluavat lisätä omia suosikkimakujaan myös sekoitettuihin pähkinöihin. Yksi näistä resepteistä vaatii yleensä pähkinöiden paahtamista pannulla yhdessä valittujen ainesosien kanssa, kuten hunaja, toffee, merisuola tai chilijauhe. Paahtaminen kestää yleensä vain muutaman minuutin, jotta pähkinät sekoittuvat muiden aromiaineiden kanssa. Erä maustettuja pähkinöitä voidaan myös ruskistaa voideltuun evästearkkiin uunissa vaihtoehtona liesitasolle.