Mitä ovat selluloosa -asetaattikalvot?

Selluloosa -asetaattikalvot ovat esterikalvokerroksia, jotka koostuvat kasvikuituselluloosasta ja vaihtelevasta määrästä asetyyliryhmiä. Tällaiset kalvot päästävät veden läpi pitäen suolat läpäisemättä niitä, joten niitä käytetään kylmästerilointi- ja ultrasuodatusmenetelmissä. Selluloosa on kytkettyjen glukoosimolekyylien ketju, ja asetyyliryhmät ovat hiili-, vety- ja happimolekyylien pieniä rakenteita. Näiden kalvojen kuvataan olevan epäsymmetrisiä, koska niiden pinnalla on tiheä iho ja niiden alla on huokoisempi kerros. Sekä iho että tuki koostuvat kemiallisesti identtisestä selluloosa -asetaatista, vaikka niiden ulkoinen rakenne ja ulkonäkö ovat erilaisia.

Yleensä selluloosa -asetaattikalvot koostuvat kuitumaisen selluloosan polymeeristä, ja jokainen selluloosamolekyyli on sitoutunut joko kahteen tai kolmeen asetyyliryhmään lähteestä, kuten etikkahaposta. Näissä kalvoissa voi olla vain diasetyyli- tai triasetyyliryhmiä, jotka ovat sitoutuneet selluloosaan, tai niissä voi olla näiden kahden seos. Kun selluloosa ja etikkahappo on yhdistetty yhdessä katalyytin, kuten rikkihapon kanssa, saatu kalvo asetetaan sitten vesihauteeseen, joka pesee pois ylimääräisen etikkahapon ja luo epäsymmetriset kerrokset kalvoon. Vaikka selluloosa -asetaattikalvot ovat halpoja valmistaa ja ne voivat helposti suodattaa kloorattua vettä, toisin kuin muuntyyppiset kalvot, niiden kyky kestää äärimmäisiä potenssivetyä (pH) on rajallinen.

Sen lisäksi, että selluloosa -asetaattikalvot suodattavat tehokkaasti suoloja, ne eivät sido orgaanisia molekyylejä helposti ja ovat melko vahvoja, joten ne ovat erinomainen valinta orgaanisten yhdisteiden, kuten proteiinien ja entsyymien, suodattamiseen laboratoriossa. Näiden kalvojen lujuus tekee niistä käyttökelpoisia proteiinien säilyttämiseen palautumista varten kokeissa tai prosesseissa, joissa nämä substraatit on otettava talteen, minkä vuoksi niitä käytetään elintarvikkeiden analysointituotteina ja ympäristön seurannan tuotteina. Selluloosa -asetaattikalvojen ominaisuudet voivat kuitenkin olla rajoittavia kuvantamista vaativissa laboratoriotekniikoissa, koska selluloosa -asetaatin huokoisella alapuolella on taipumus absorboida nesteitä ja muuttua läpinäkyväksi. Tämä tarkoittaa, että voi olla vaikeaa määrittää, kuinka hyvin nämä kalvot tarttuvat muihin pintoihin tai substraatteihin, kuten proteiineihin.

Selluloosa -asetaattikalvojen läpinäkyvyys ja lujuus ovat kaksi ominaisuutta, jotka johtivat niiden käyttöön kalvona 1930 -luvulla. Näillä kalvoilla on kuitenkin taipumus hajota altistuessaan hapoille tai äärimmäiselle kuumuudelle, mikä johtaa käyttökelvottomaan kalvoon. Tästä syystä selluloosa -asetaatti ei ole enää yleinen kalvokomponentti, mutta sitä on edelleen käytetty ultrasuodatuksessa.