Mitä ovat soijalisät?

Soijalisät ovat ravintotuotteita, jotka on valmistettu soijapavuista löydetyistä aineista, kuten soijaproteiinista. Soija on kasvi, joka on kotoisin Aasian kaakkoisosasta, ja soijapapuja kasvatetaan kaupallisesti monissa osissa maailmaa. Soijaproteiini on soijajauhe, jota esiintyy yleisesti soijalisäaineissa ja jota monet ihmiset käyttävät ravintoproteiinin lähteenä. Isoflavonit ovat soijassa olevia aineita, jotka tyypillisesti muuttuvat fytoestrogeeneiksi sen jälkeen, kun ne ovat saapuneet kehoon. Fytoestrogeenit ovat samanlaisia ​​kuin ihmisen estrogeenihormoni ja niillä voi olla vaikutuksia kehoon, jotka ovat samanlaisia ​​kuin estrogeeni.

Monet elintarvikkeet sisältävät soijaproteiineja soijalisistä. Soijaproteiini sisältää kaikki välttämättömät aminohapot, joita ihmiset yleensä tarvitsevat proteiinilähteistä useimmissa tapauksissa. Ihmiset kuluttavat monia soijasta valmistettuja elintarvikkeita proteiinipitoisuutensa vuoksi, mukaan lukien tofu, soijakasvishampurilaiset ja soijaenergiapalat. Soijamaito, soijajäätelö ja soijajuusto ovat muita soijalisäaineita sisältäviä elintarvikkeita.

Jotkut ihmiset käyttävät soijalisäaineita, soijaruokia ja soijatuotteita parantaakseen terveyttään. Soijaproteiini voi alentaa kolesterolitasoa ihmisillä, joilla on korkea huonon kolesterolin määrä veressä. Joissakin tapauksissa soijan kolesterolia alentavat vaikutukset voivat parantaa sydän- ja verisuoniterveyttä. Imeväiset, joilla on ripuli tai laktoosi -intoleranssi, voivat saada jonkin verran helpotusta näistä olosuhteista soijaproteiinin avulla. Soijaproteiini on auttanut alentamaan verensokeria joillakin diabeetikoilla.

Monet naiset ovat käyttäneet soijapapuja ja soijatuotteita lievittämään kuumia aaltoja ja muita vaihdevuosioireita. Joidenkin postmenopausaalisten naisten osteoporoosia voidaan parantaa ottamalla soijalisäaineita, jotka sisältävät isoflavoneja. Soijan nauttiminen varhaisessa vaiheessa vähentää mahdollisuutta, että nainen sairastuu rintasyöpään joissakin tapauksissa. Soijan fytoestrogeenit voivat estää migreenin esiintymisen kuukautisten aikana.

Soijalisät voivat aiheuttaa haittavaikutuksia joillekin soija -allergikoille. Ihmiset, jotka ovat allergisia soijalle, voivat kokea allergisen reaktion soijaruokien syömisen jälkeen, joihin voi kuulua vuotava nenä tai verenpaineen lasku. Jotkut ihmiset kokevat ruoansulatuskanavan vaikutuksia soijaproteiinin kulutuksesta, kuten ummetusta, pahoinvointia ja turvotusta. Henkilöt, joilla on kilpirauhasen vajaatoiminta, voivat pahentua tilasta soijatuotteiden kulutuksesta. Isoflavonien estrogeeninen vaikutus soijatuotteissa voi lisätä kasvaimen kasvua joillakin potilailla, joilla on syöpä, joka on herkkä hormoneille, kuten kohdun, munasarjan tai rintasyöpä.

Joissakin tapauksissa soijalisät voivat häiritä reseptilääkkeitä ja aiheuttaa ei -toivottuja vuorovaikutuksia. Estrogeenipillerit voivat heikentyä joillakin naisilla, jos näitä pillereitä otetaan samanaikaisesti suuren määrän soijan kanssa. Soija voi vähentää varfariinilääkityksen veren ohentavaa vaikutusta ja lisätä verihyytymien muodostumisen riskiä. Monet potilaat, jotka käyttävät reseptilääkkeitä, voivat hyötyä keskustelusta lääkärin kanssa mahdollisista vuorovaikutuksista soijan ja lääkkeiden välillä.