Joskus niitä kutsutaan marginaalisiksi tai matalien vesien kasveiksi, suokasvit ovat koristeellisia tai elintarvikkeita tuottavia kasveja, joiden juurtuminen vaatii vähintään maaperän. Sen sijaan kasvit viihtyvät olosuhteissa, joissa ne ovat veden ympäröimiä ja altistuvat suoralle auringonvalolle suuren osan päivästä. Jotkut tämän luokan kasvit tuottavat rehevää vehreyttä, joka on ihanteellinen käytettäväksi vesipuutarhoissa ja vastaavissa olosuhteissa. Toiset tuottavat kukkia tai jopa hedelmiä, jotka voidaan kerätä ja nauttia.
Puutarhakasvien hoito on jonkin verran samanlainen kuin kaikenlaisten puutarhakasvien hoito. On hyvä idea olla istuttamatta eri lajeja lähelle, koska ne kasvavat nopeasti ja kilpailevat keskenään rajallisesta määrästä maata. Suolakasvien lannoitus kaksi tai kolme kertaa vuodessa auttaa niitä usein jatkamaan kukintaa ja pitämään lehdet vihreinä ja rehevinä. Kaikissa tapauksissa kasvit voivat parhaiten, kun he voivat nauttia suorasta auringonvalosta vähintään seitsemän – kahdeksan tunnin ajan joka päivä.
Suokasveihin liittyy kuitenkin eräitä erityispiirteitä. Tyypillinen suokasvi vaatii korkealaatuista pintamaa. Savimaasta ja savesta koostuva maaperäseos on erinomainen valinta sekä juurien ravitsemiseksi että veden pidättämiseksi. Tämä raskaampi seos myös todennäköisesti asettuu alla olevaan maahan eikä kellu veden yläosaan, kuten joidenkin ruukkumaiden kohdalla.
Myös suon kasveja on leikattava säännöllisesti. Kaikki keltaiset ja kuolevat lehdet, kukinnat tai muut lehdet tulee puristaa välittömästi. Tämä auttaa kasveja hyödyntämään tehokkaimmin saatavilla olevia ravintoaineita ja kannustaa myös uuteen kasvuun.
Oikean veden syvyyden tunnistaminen on myös erittäin tärkeää, kun kyse on kasvien kasvattamisesta suokäyttöön. Jotkut lajikkeet vaativat erittäin matalaa vettä. Muut lajikkeet, kuten mikä tahansa trooppinen suokasvi, voivat vaatia hieman enemmän syvyyttä kasvaakseen kunnolla.
On tärkeää muistaa, että vaakasuoraan kasvavat suokasvit pärjäävät paljon paremmin matalassa, rauhallisessa vedessä. Pystysuorat kasvit toimivat yleensä yhtä hyvin sekä liikkuvissa että rauhallisissa vesissä. Jos lammen tai joen eheys on vakautettava, pystysuora kasvilajike on yleensä parempi vaihtoehto.
Nykyään ei ole epätavallista, että suokasvit käynnistetään valvotussa ympäristössä, kuten kasvihuoneissa, ja siirretään sitten soille tietyn kypsyysasteen saavuttamisen jälkeen. Tämäntyyppinen suon istutus voi olla erityisen tärkeää, jos halutaan kerätä kukkia tai hedelmiä kasveista tulevaisuudessa, koska ne ovat jo kestäviä ja terveitä, kun ne asetetaan suolle.