Supervihannekset ovat luonnollisia aineita, joiden tiedetään sisältävän huomattavia määriä erilaisia terveydelle välttämättömiä vitamiineja ja kivennäisaineita. Joskus superravinteita kutsutaan joskus superruokiksi, niitä käsitellään ja myydään yleensä ravintolisinä useissa vähittäiskaupoissa. Lisäravinteet voivat olla jauheina, jotka lisätään nesteisiin tai pakataan kuten monet muut vitamiinit ja kivennäisaineet täydentävät pillereinä tai helposti nieltävissä kapseleina.
Yleensä supervihannekset ovat ravintoaineita, jotka sisältävät merkittäviä määriä klorofylliä, vaikka näin ei aina ole. Monen tyyppisiä merileviä pidetään osana superruokaperhettä, samoin kuin merilevätuotteita ja spirulinaa. Supervihannekset sisältävät kaikissa tapauksissa ravinteita, joita on usein erittäin vaikea saada perinteisempien hedelmien ja vihannesten kulutuksesta.
Super vihreiden perheen eri jäsenille on esitetty useita väitteitä. Anekdoottiset todisteet osoittavat, että tämän tyyppinen ravintolisä voi auttaa merkittävästi vähentämään syöpäriskiä, kosteuttamaan kuivaa ihoa, lievittämään päänsärkyä muutamassa minuutissa ja jopa kääntämään osan ikääntymisen vaikutuksista. Ihmiset, jotka syövät säännöllisesti supervihreitä, kuten vehnäheinää, kertovat olevansa energisempiä, selkeämielisempiä ja yleensä parempia nauttimaan elämästä.
Yksi tuoreimmista supervihannesten kulutuksen innovaatioista on ollut kasvien mehu, nesteiden poistaminen ja juominen yksin tai yhdessä muiden mehukkaiden elintarvikkeiden, kuten porkkanan tai omenan kanssa. Ajatuksena on, että vihannesten mehu sisältää pitoisuuden kasvien tarjoamaa ravintoa ilman irtotavaraa. Tämän ansiosta on paljon helpompaa nauttia nopea lasillinen mehua ja jatkaa päivää. Samaan aikaan mehustamisesta jäljellä olevaa irtotuotetta voidaan käyttää myös elintarvikkeiden, kuten muffinssien ja muiden leipien, kuitupitoisuuden lisäämiseen.
Tällä hetkellä vaihtoehtoisen lääketieteen harjoittajat hyväksyvät yleisemmin supervihreiden väitteet. Perinteiseen lääketieteeseen koulutettujen terveydenhuollon ammattilaisten kokeilut ovat kuitenkin käynnissä, ja ne voivat lopulta tarjota tieteellistä näyttöä vahvistaakseen ainakin osan nykyisistä väitteistä, jotka koskevat erityyppisiä vihreitä. Tällä välin lähes kaikki ovat samaa mieltä siitä, että monien näiden luonnontuotteiden sisällyttäminen tuottaa ainakin jonkin verran ravintoarvoa eikä todennäköisesti aiheuta minkäänlaisia terveysongelmia.
Monista terveysruokakaupoista ja vitamiinikaupoista on mahdollista ostaa erilaisia super vihreitä kaavoja. Valmistajien verkkokaupoista on myös saatavana monia erittäin vihreiden tuotteiden merkkejä. Erilaisten supervihannesten kustannukset vaihtelevat kaavojen sisältämien kasvien tyypin ja tietyn tuotemerkin sisältämien kasvien määrän mukaan.