Ulkokeittiökaapit ovat kaappeja, jotka sijaitsevat kodin ulkopuolella, kuten kannella lähellä grilliä. Ne voidaan valmistaa monista eri materiaaleista, mutta toisin kuin tavalliset sisäkaapit, ulkokaappien on oltava vedenpitäviä. Alemmissa ulkokeittiökaapissa voi olla ruoanlaittoalue, kuten grilli.
Keittotasoissa voi olla hyllyjä tai laatikoita. Joissakin keittiön ulkokeittiön kaappeissa on lämmityslaatikot, joiden avulla kypsennetyt ruoka -erät voivat pysyä kuumina, kun aterioita valmistetaan suurelle joukolle vieraita. Ulkokeittiöt ovat yleensä suurilla takapihoilla, kuten uima -altailla. Keittiön kaapit ovat käteviä grillin ja/tai keittotasojen lähellä, koska astiat ja muut tarvikkeet voidaan säilyttää siististi. Jotkut ihmiset jopa varastoivat uima -altaan leluja ja pyyhkeitä ulkokeittiökaappeihin, jotta kannen alue pysyy siistinä.
Ruokailuvälineiden, lautasliinojen, grillimausteiden ja vastaavien säilyttäminen ulkokaapissa säästää asunnon omistajilta vaivaa kuljettaa näitä esineitä jatkuvasti edestakaisin sisäkeittiöstä aurinkoterassille. Säilytysvaihtoehtoja on monia, sillä ulkokeittiön kaapit myydään alempana ja ylempänä. On kaappeja, joissa on sisäänrakennetut kierrätyslaatikot, kulmanmuotoiset kaapit ja lisähyllyyksiköt, jotka mahtuvat ulkokaapin sivulle säilytystä varten. Alemmat kaapit, joissa on pesuallas, mahdollistavat kodinomistajille ulkouima -altaan.
Jotkut suosituimmista ulkokeittiökaappien materiaaleista ovat polymeeri, puu ja ruostumaton teräs. Polymeeri on vahva akryyli, jota on saatavana useissa värivaihtoehdoissa. Ruostumattomasta teräksestä valmistetut ulkokeittiökaapit voivat näyttää tyylikkäiltä, ja työtasot voivat olla myös metallia. Ulkokäyttöön valmistettuja puukaappeja on yleensä saatavana valkoisina ja vaaleampina puuvärinä. Vaaleansininen ja taupe ovat suosittuja ulkokeittiön värivaihtoehtoja, mutta ulkopuoliset kaapit voivat olla tummempia puun sävyjä.
Kaikkien ulkokeittiökaappien on oltava vedenpitäviä ja säänkestäviä pistorasioita. Ulkokäyttöön tarkoitettujen kaappien päällä on myös oltava tiiviisti sulkeutuvat ovet ja vesikourut. Ulkokeittiökaapit on suunniteltu vähän huoltoa vaativiksi. Ne on suunniteltu letkutettavaksi tai pesty voimalla puhtaiksi. Kaapin ulkopintojen on oltava haalistumattomia ja sateen, auringon ja tuulen vaikutuksia kestäviä.