Väsymys ja uupumus vaivaavat. Voimattomuus ja väsymys voivat johtua proteiinin puutteesta. Proteeini pitää verensokerin tasaisena ja kehon virkeänä. Keho voi alkaa vähitellen jopa hajottaa lihaskudosta, jos se ei saa ravinnosta riittävästi proteiinia.
Mitä on proteiini?
Proteiini eli valkuaisaine on aminohappoketjusta koostuva orgaaninen yhdiste tai usein monen toisiinsa liittyneen aminohappoketjun muodostama kompleksi. Proteiinit kuuluvat perusravintoaineisiin rasvojen ja hiilihydraattien kanssa. Lähes kaikilla tunnetuilla eliöillä proteiineja muodostavat samat 20 aminohappoa.
Miten proteiini vaikuttaa?
Proteiinit saavat solut liikkeelle ja liittymään yhteen. Ne säätelevät geenien toimintaa ja huolehtivat elimistön puolustusjärjestelmistä. Proteiinit pitävät myös nälän loitolla ja tuovat kylläisyyden tunteen. Saat proteiineja tarpeeksi, kun otat lautaselle aina proteiinipitoista syötävää.
Mikä on proteiinin tehtävä elimistössä?
Proteiinit. Proteiinit eli valkuaisaineet ovat kehon suoja- ja energiaravintoaineita. Proteiineja tarvitaan lukuisiin eri tarkoituksiin. Ne muun muassa valmistavat uusia kudoksia, toimivat immuunipuolustuksen vasta-aineina, kuljettavat ravintoaineita ja kaasuja veressä sekä ovat hormonien ja entsyymien rakennusaineita.
Missä ruoissa on paljon proteiinia?
Proteiinia on runsaasti lihassa, kalassa, maitovalmisteissa ja kananmunassa. Hyviä kasviproteiinin lähteitä ovat pavut, linssit, herneet, pähkinät ja soijavalmisteet sekä sieniproteiinituotteet (quorn). Myös viljavalmisteet ovat kohtuullisia proteiinin lähteitä.
Miten lisätä proteiinin saantia?
Hyviä kasviproteiinin lähteitä ovat pavut, linssit, herneet, pähkinät ja soijavalmisteet sekä esimerkiksi nyhtökaura. Myös muut viljavalmisteet ovat kohtuullisia proteiinin lähteitä. Parhaita eläinkunnan proteiinilähteitä ovat vähärasvaiset maitotuotteet, kananmuna, kala, broileri ja vähärasvainen liha.
Voiko syödä liikaa proteiinia?
Elimistömme ei kykene varastoimaan ylimääräistä proteiinia. Aineenvaihdunta hyödyntää proteiinin hiiltä sisältävät osat hiilihydraattien eli sokereiden muodostamiseen. Mikäli proteiinia syö liikaa, varastoituu ylimääräinen sokeri rasvana. Liika proteiininsaanti voikin olla osatekijänä painonnousussa.
Onko proteiini terveellistä?
Proteiini on kehon tärkeä rakennusaine. Eri tutkimusten mukaan proteiinista on apua painonpudotuksessa ja -hallinnassa, minkä lisäksi se auttaa lihaksien kehittämisessä. Suomessa suositellaan, että proteiinia tulisi saada noin 10–20 prosenttia päivän energiansaannista.
Pitääkö proteiinia syödä joka päivä?
Proteiinia kannattaa pyrkiä saamaan päivittäin monipuolisesti sekä eläin- että kasviperäisistä lähteistä. Syö viikossa enintään 500 grammaa punaista lihaa eli naudan-, sian- tai lampaanlihaa. Runsas punaisen lihan käyttö kasvattaa tutkitusti suolistosyöpien riskiä.
Mistä saa proteiinia eniten?
Eläinkunnan tuotteista liha, kala, kana, kananmuna ja maitovalmisteet sisältävät eniten proteiinia. Kasvikunnan tuotteista puolestaan viljavalmisteet, palkokasvit sekä pähkinät ja siemenet ovat parhaita proteiinin lähteitä.