Salon -oppipoika on joku, joka on uusi kosmetologiteollisuudessa ja työskentelee valvonnassa salongissa saadakseen ensikäden työkoulutusta. Riippuen lainkäyttöalueesta, jolla henkilö työskentelee, hän voi olla jo suorittanut kosmetologiksi tai kosmetologiksi tarvittavan koulutuksen ja häneltä voidaan vaatia myös harjoittelulupa. Koulutuksen aikana salonkiopiskelija voi suorittaa peruspalveluja asiakkaille ja rutiininomaisia huoltotöitä salongin ympärillä ja tarkkailla myös vanhempaa stylistiä työssä. Oppisopimuskoulutuksen päätyttyä työntekijällä voi olla paremmat työmahdollisuudet henkilökohtaisen ulkonäön alalla, koska hänellä on nyt todellista työharjoittelua.
Monilla alueilla henkilöllä on oltava lupa ennen henkilökohtaisten ulkonäköpalvelujen suorittamista, kuten hiusten leikkaamista, manikyyrin tarjoamista tai kasvohoitoja. Yleensä lisenssin haltijoiden on suoritettava hyväksytty opintojakso kauneuskoulussa. Kauneuskouluopetus koostuu tyypillisesti luokkahuoneen teoriakursseista sekä käytännön harjoituksista, jotka työskentelevät toisten opiskelijoiden parissa ja lopulta kauneuskoulun klinikan suurella yleisöllä. Silti voi olla vaikeaa löytää työtä heti valmistumisen jälkeen ilman vakiintunutta työhistoriaa. Tästä syystä jotkut uudet valmistuneet päättävät tulla salonkiopiskelijaksi parantaakseen taitojaan ja kehittääkseen parempaa ymmärrystä teollisuudestaan.
Oppisopimuskohteita löytyy sekä itsenäisesti omistetuista että ketjussa olevista kauneussalongeista. Jokaisella salonilla tai salonkiketjulla on omat salongin oppisopimusohjelmansa. Parhaissa ohjelmissa salonkiopiskelija ei ainoastaan suorita erilaisia tehtäviä salongin ympärillä ja tarkkailee muita kynää, vaan hänellä on myös mahdollisuus työskennellä vakiintuneen ohjelman kautta, joka antaa hänelle mahdollisuuden työskennellä useilla eri kosmetiikan aloilla. Jos oppipoika huomaa olevansa kiinnostunut kosmetologian osa-alueesta, hänellä voi olla mahdollisuus työskennellä enemmän kyseisellä alueella.
Jotkut ketjusalongit vaativat uusia stylistejä palvelemaan oppipoikia, jos heillä ei muuten ole merkittävää työhistoriaa. Näissä ohjelmissa salonkiopiskelija ei ainoastaan suorita asiakkaille palveluja, kuten shampoopesua ja föönauskuivausta, vaan voi myös olla koulutettu ketjun menettelyistä ja protokollista. Harjoittelijoita voidaan esimerkiksi vaatia oppimaan työskentelemään ketjun käyttämien tiettyjen tuotemerkkien kanssa ja samalla kehittämään ammattitaitoaan. Valvojat stylistit voivat tarkkailla oppipoikaa ja auttaa salongin vuokrauspäällikköä päättämään, onko kyseisellä henkilöllä mahdollisuus työskennellä tavallisena stylistina salongissa vai ketjussa.