Saniteettivalvoja valvoo yhdessä sanitaatiopäällikön kanssa, että hänen valvomansa alue – toimistorakennus tai kaupungin katu – on puhdas ja hygieeninen. Tämä esimies vastaa huollosta ja huoltotyöntekijöistä varmistaen, että heidän työnsä on suoritettu onnistuneesti. Hänen on myös täytettävä omat vastuunsa. Tyypillinen esimiestehtävä sisältää yleensä asioita, kuten kunnan tai yrityksen sanitaatio -osaston johtaminen, joka varmistaa, että jokainen alue on puhdistettu tehokkaasti jokaisen vuoron aikana tai tietyn ajan kuluessa. Toimistotilassa työ voi sisältää sen varmistamisen, että roskat kerätään yksittäisiltä työpöydiltä ja yleiset tilat puhdistetaan päivittäin; kuntatasolla se voi sisältää sen varmistamisen, että koko kunnan roskat kerätään viikoittain.
Useimmilla yrityksillä on hieman erilaiset työtehtävät, joita ne vaativat sanitaationvalvojalta. Useimmat vaativat myös, että esimiehellä on kokemusta sanitaatioteollisuudesta kouluttaakseen ja hallitakseen työntekijöitä asianmukaisesti. Yritysympäristössä oleva sanitaatiovalvoja vastaa tyypillisesti viikoittaisista tarkastuksista, dokumentoi kaikki havainnot ja antaa johdolle parannusehdotuksia. Esimies voi myös joutua täyttämään tarpeen mukaan ja tekemään osastollaan olevien poissaolevien työntekijöiden työn, mikä tarkoittaa, että hänen on tiedettävä, miten hänen osastonsa kaikki tehtävät ja tehtävät on suoritettava.
Sanitaationvalvojan työtehtäviin kuuluu myös sanitaatiotyöntekijöiden aikatauluttaminen ja asianmukaisen kattavuuden varmistaminen aina. Esimies delegoi harjoitukset päivittäin, seuraa, onko kenelläkään ongelmia, ja varmistaa, että työ tehdään oikein. Sitten hän tarkastaa suoritetut tehtävät. Valvoja myös tarkistaa laitteiden puhtauden ja turvallisuuden eri aikoina päivän tai viikon aikana. Tähän työhön kuuluu myös kaikkien sanitaatiotyöntekijöiden valmennus turvallisuuden, sanitaation ja laadunvarmistuksen suhteen.
Sanitaationvalvojan tehtäviin kuuluu myös inventaario ja dokumentointi saniteettikemikaalien ja muiden kuin kemiallisten tarvikkeiden käytöstä. Esimies tilaa tarvikkeita tarpeen mukaan. Esimiestä voidaan pyytää tutustumaan talousarvioon ja varmistamaan, että osastojen menot pysyvät kyseisen budjetin rajoissa. Sanitaationvalvojalla on monia tehtäviä ja hän vastaa monista yrityksen alueista, jotka kaikki takaavat työntekijöiden ja asiakkaiden turvallisuuden ja terveyden rakennuksessa, jonka he työskentelevät niin velvollisesti pitämään puhtaana.
Sanitaatiovastaavan on oltava valmis ja halukas johtamaan osastojen ja tiimien kokouksia, edistämään ja ylläpitämään positiivista ja turvallista työympäristöä sekä varmistamaan hyvät työsuhteet. Sanitaatiovalvojan velvollisuus on myös varmistaa, että kaikki työntekijät noudattavat politiikkaa ja tuottajia koko ajan onnettomuuksien välttämiseksi. Vaikka mittakaava on jonkin verran suurempi, jotkut sanitaation valvojat vastaavat kunnallisista sanitaatiotoimista. Tämä tarkoittaa, että he valvovat roskien keräämistä koko kaupungissa, kaupungissa tai läänissä. Sekä yksityisten että yritysten osoitteiden säännöllisen roskakorin lisäksi he voivat myös olla vastuussa siitä, että puistot, kuten julkiset alueet, pidetään puhtaina ja houkuttelevina vierailijoille.