Sarees on vaatetyyppi, jota käytetään kaikkialla Intiassa, Pakistanissa ja Sri Lankassa. Ne tunnetaan myös nimellä saris tai podavis, oikeinkirjoituksesta ja alueesta riippuen. Sarees ovat pohjimmiltaan pitkiä kangaskappaleita, jotka on kulutettu useilla tyyleillä ympäri kehoa. Sareesia käytetään yleensä puseron ja alusvaatteen päällä, peittämään kehon yläosa ja pitämään saree tarttumatta ihoon.
Sareesin pituus vaihtelee tyylistä riippuen noin viidestä jaardista (4.5 metriä) yhdeksään jaardiin (8 metriä). Perinteisesti Brahmin -kasti käytti pidempiä sareesia, kun taas kaikki muut käyttivät lyhyempiä sareesia. Sarees on valmistettu useista eri kankaista, karkeasta puuvillasta spektrin halvimmassa päässä, uskomattoman hienosta silkistä kalleimmalla, ja synteettiset materiaalit, kuten nailon ja polyesteri, muodostavat keskitien. Kansanperinne väittää, että hienoimmat silkkisareesit olivat niin hienoja, että ne voitaisiin siirtää pienen renkaan läpi, sellaista kuin naisen sormessa.
Yksinkertaisimmat sareesit ovat yhden pituisia kankaita, joissa on karkea pää ja koristeltu pää. Saree -koristelu riippuu sen tarkoituksesta ja sen luomiseen kuluvasta ajasta. Jokapäiväiseen käyttöön tarkoitetut talonpoikaiset sarees on usein koristeltu hyvin yksinkertaisesti, tavallisilla viivoilla tai tarkistetuilla kuvioilla. Upeammat sareesit käyttävät toisinaan hämmästyttävän koristeellisia koristeellisia töitä solmion leikkaamisen, värillisten lankojen kudonnan-joskus jopa kullasta tai hopeasta-ja kirjonnan avulla.
Monet nykyaikaiset, massatuotannossa olevat sareesit käyttävät synteettisiä materiaaleja, jotka kudotaan kuvioiksi koneella. Näistä materiaaleista on kätevää, että niitä ei tarvitse silittää, mutta kaiken kaikkiaan ne ovat vähemmän ammattitaitoisia kuin käsityöläiset sarees. Vaikka käsin valmistettujen sarien kysyntä on vähentynyt viime vuosina Intiassa, maailmanlaajuisen kysynnän lisääntyminen luo uudet erikoismarkkinat käsin kudotuille sareeille vientiin.
On olemassa monia erilaisia sarees -tyylejä ja tapoja peittää ne, Sri Lankan Kandyan -tyylistä Intian laajalti suosittuun nivi -tyyliin. Perusverhoilu sisältää saree -käärimisen vyötärön ympärille ja koristetun pään peittämisen olkapään yli; eri tyylit sanelevat, mihin sareen osat on työnnetty, mitkä olkapäät saree on verhottu ja mihin saree on sidottu. Pussi, jota käytetään sareen kanssa, on yleensä melko yksinkertainen pusero, jonka väri on joskus lähellä saree -väriä ja toimii toisinaan vastapisteenä sareen perusvärille. Sareen kanssa käytettävä alushame on täyspitkä liuku, jossa vyötäröllä kiristysnauha; se toimii suojakerroksena varmistaakseen, että saree ei tartu kehoon, ja antaa käyttäjälle myös jonnekin, johon saree pitää.