Lyhyellä aikavälillä sokerin liiallinen kulutus saattaa aiheuttaa turvotusta, painonnousua ja väsymystä. Ajan mittaan sokerihiiren riski sairastua kroonisiin sairauksiin, kuten tyypin 2 diabetekseen ja sydän- ja verisuonitauteihin kasvaa.
Mitä sokeri tekee keholle?
Runsaalla sokerin saannilla voi olla haitallisia terveysvaikutuksia. Runsas sokerin saanti voi altistaa maksan rasvoittumiselle ja ruokkia elimistön matala-asteista tulehdusta. Tyypin 2 diabeteksen, sydän- ja verisuonisairauksien ja tiettyjen syöpien riski voi kasvaa.
Miten sokeri vaikuttaa uneen?
Makeampaa unta Liikaa sokeria sisältävä ruokavalio häiritsee syvää unta, joka on tärkein vaihe unen elvyttävän tehtävän kannalta. Siinä aivot lepäävät ja tietojen oppiminen tehostuu. Myös REM-uni voi häiriintyä.
Miten sokeri vaikuttaa suolistoon?
Sokeri muuttaa suoliston bakteerikantaa huonompaan suuntaan melko nopeasti, päivissä. Sokerin on havaittu esimerkiksi estävän erään hoikkuuteen yhdistetyn bakteerikannan kolonisaatiota suolistossa (Townsend 2020). Sokerin huonot vaikutukset suolen mikrobiotaan ovat onneksi käännettävissä.
Mitä sokeri tekee aivoille?
Prosessoitu sokeri tekee tyhmäksi Lisäksi sillä vaikuttaa olevan tärkeä tehtävä aivoissa. Insuliini parantaa synapsien eli hermosolujen liitospintojen välisiä yhteyksiä. Kun yhteys toimii hyvin, asioita on helpompi tallentaa muistiin. Jos aivojen insuliinin määrä laskee, oppimistulokset huononevat.
Voiko sokeri aiheuttaa syöpää?
Ylipainoisuus lisää riskiä sairastua useisiin syöpiin. Tieteellisen tiedon valossa on virheellistä väittää, että sokeri ruokkisi juuri syöpäsoluja. Sokeri ei saa syöpää kasvamaan nopeammin eikä vähentämällä sokeria voi hidastaa syöpäsolujen kasvua.
Mitä maksa tekee sokerille?
Maksa säätelee sokeriaineenvaihduntaa. Se varastoi ravinnosta pilkkoutunutta sokeria ja vapauttaa sitä tarpeen mukaan verenkiertoon. Haiman erittämä insuliini lisää sokerin varastoitumista maksaan. Insuliinin vastavaikuttajahormoni glukagoni puolestaan vapauttaa maksasta sokeria verenkiertoon.
Paljonko sokeria saa syödä päivässä?
Suomalaiset ravitsemussuositukset ja WHO:n sokerinsaantisuositukset ohjeistavat lisätyn sokerin saanniksi enintään 10 % kokonaisenergiasta. Aikuisella se tarkoittaa 40-50 grammaa sokeria päivässä eli noin 20 sokeripalaa.
Mihin sokeri imeytyy?
Kaikki ravinnosta saatavat hiilihydraatit muutetaan glukoosiksi, joka imeytyy verenkiertoon ja varastoidaan tarpeen mukaan glykogeeniksi maksaan ja lihaksiin. Jos ihminen joutuu paastolle, veren glukoosipitoisuus pysyy tasaisena noin vuorokauden verran maksan glykogeenivarastojen avulla.
Voiko sokeria syödä joka päivä?
Pieniä määriä voi syödä Maailman terveysjärjestön suositus on, että väestön tulisi saada energiasta sokerista korkeintaan kymmenen prosenttia, mieluummin vain viisi. Toisin sanoen, lisättyä sokeria voi syödä päivässä korkeintaan viisi teelusikallista. Käytännössä lisättyä sokeria voi hyvin olla syömättäkin.