Ilmaus ”olut ja paahtimet” viittaa johonkin, joka on helppoa, rentouttavaa tai hauskaa. Sitä käytetään yleisimmin negatiivisessa kontekstissa, kuten “elämä ei ole kaikkea olutta ja keittoa”, mikä tarkoittaa, että elämä ei ole aina helppoa. Ilmauksen alkuperä on brittiläinen, ja se esiintyy kirjallisuudessa 1800 -luvun alussa.
Yhdysvalloissa lauseen “olut ja paahtimet” sanan “skittles” oletetaan usein viittaavan suosittuun saman nimiseen karkkiin. Tämä vaikuttaa loogiselta, koska sekä karkkeja että olutta pidetään yleisesti nautittavina asioina. Todellisuudessa termi viittaa kuitenkin brittiläiseen peliin, joka on peräisin 1700 -luvulta.
Keilailu on keilailun edelläkävijä. Se muistuttaa eniten kynttiläkeilausta, joka on edelleen suosittu Uudessa -Englannissa ja osassa Kanadaa. Skittlesistä on monia versioita, ja sitä voidaan pelata yksittäisenä pelinä tai joukkuelajina. Sitä voidaan pelata sisätiloissa tai ulkona nurmikolla. Perusmuodossaan peli sisältää raskaan pallon heittämisen kohti pieniä tappeja, joiden tavoitteena on kaataa mahdollisimman monta.
Skittles oli ja on suosittu pubipeli. Koska pubiin menemisen ensisijainen tarkoitus on juoda olutta tai olutta, tämä saattaa helposti olla peli, jota pelataan samalla. Tämä selittää oluen ja keittimien välisen korrelaation.
Ilmaisun “olut ja paahtimet” taustalla oleva käsite ei kuitenkaan liity todelliseen oluen juomiseen tai keilaamiseen. Konnotaatio on rentouttava, hauska tai rento. Jos joku sanoisi “se on kaikki olutta ja kelausta”, hän ei tarkoittaisi, että hän todella juo olutta ja pelaa keksiä. Hän tarkoittaisi, että hän otti asian rauhallisesti tai elää ylellistä elämää.
Useita muita vastaavia lauseita käytetään ilmaisemaan samanlainen tunne. Sekä “viini ja ruusut” että “hauskaa ja pelejä” voidaan korvata sanalla “olut ja paahtimet” ja tarkoittaa käytännössä samaa asiaa. Henkilö voi myös käyttää “ruusupenkkiä”, “Rileyn elämää” tai “helppoa katua” helpon elämän merkitsemiseksi.
Kun joku sanoo, että jokin ei ole kaikki olutta ja keittoa, hän yleensä korostaa, että se on vaikeampaa kuin miltä se näyttää. Esimerkiksi helpolta näyttävä työ saattaa vaatia enemmän työtä kuin jotkut luulevat. Samoin joku, joka saattaa näyttää elävän ylellistä elämää, saattaa itse asiassa tehdä pitkiä päiviä varatakseen elämäntapansa.