“Puoliksi paistettu” on englanninkielinen ilmaisu kaikelle, joka näyttää siltä, kuin se olisi luotu hätäisesti tai väärin. Sitä sovelletaan useimmiten ajatukseen tai suunnitelmaan, joka on riittämätön, kuten lauseessa “puolivalmis idea”. Sanonta on tietysti peräisin ruoanlaiton maailmasta, jossa useimmat reseptit vaativat tietyn ajan uunissa parhaan laadun saavuttamiseksi. Jos astia poistetaan lämmöltä ennen tätä aikaa, sen maku ja elintarviketurvallisuus voivat vaarantua. Sanonta on ollut käytössä englanninkielisessä maailmassa ainakin 1600-luvulta lähtien.
Paistaminen sisältää ruoan keittämisen miedolla lämmöllä pitkän ajan. Se on paras tapa valmistaa leipää, kakkua ja muita leivonnaisia. Erilaisia leivontamenetelmiä voidaan käyttää myös monenlaisten muiden ruokien valmistamiseen. Leivonta on ikivanha ruoanvalmistusmenetelmä, jota roomalaiset ja muut sivilisaatiot käyttävät tiili- ja kiviuuneilla tai jopa tulipaloilla. Avain onnistuneeseen leivontaan on lämmön ja ajan yhdistelmä; jos jompikumpi näistä elementeistä on riittämätön, ruokalaji ei kypsene kokonaan.
Oxfordin englanninkielinen sanakirja, joka on tavallinen viite englanninkieliselle käytölle, päivämäärän “puolivalmis” on vuodelta 1613. Silloin tai nyt sen merkitys olisi selvä kaikille, joilla on edes alkeellinen tietämys ruoanvalmistuksesta. Se voi tarkoittaa kaikkea epätäydellistä, riittämätöntä tai vielä osittain alkeellisessa tilassa. Kuten ruoka, myös puolivalmis ruoka voi olla vain hankalaa tai suorastaan vaarallista. Jotkut elintarvikkeet, erityisesti liha, on kypsennettävä perusteellisesti mikrobien ja muiden patogeenien poistamiseksi, jotka voivat aiheuttaa ruokamyrkytyksen.
Vanha ilmaisu brittiläisestä Cornwallin maakunnasta määrittelee typerän ihmisen ”vain puolivalmiiksi; laita leivän kanssa sisään ja ota kakkujen kanssa. ” Tämä tarkoittaa lyhyempää leivonnaisten paistoaikaa. Suunnitelmiin tai ideoihin sovellettu lause viittaa yleensä siihen, että suunnitelmaa ei ole harkittu riittävästi, erityisesti sen pitkän aikavälin tuloksia tai seurauksia. Useimmissa tapauksissa se ei tarkoita sitä, että suunnitelmaa voitaisiin parantaa ”leivonnalla”, vaan pikemminkin, että se olisi hylättävä paremman ja täydellisemmän idean hyväksi.
Ilmausta käytetään usein komediassa. Sarjakuva ”Jumalan keittiössä”, Gary Larsonin Far Side-sarjakuvasta, osoittaa Jumalan poistavan maapallon uunista ja ajattelevansa: ”Jotain kertoo minulle, että tämä asia on vain puolivalmis.” Ilmausta käytetään myös otsikkona vuoden 1998 Dave Chappelle -elokuvassa, joka käsittelee marihuanan käyttäjiä. Vuonna 1967 valmistuneessa klassisessa Graduate-elokuvassa isä kysyy Dustin Hoffmanin esittämää hahmoa, onko idea “vähän puolivalkoinen”. Hoffman vastaa: “Voi ei, isä, se on täysin paistettua.”