Luun kehitys on tärkeä terveysongelma kaikenikäisille. Imeväisillä ja pikkulapsilla luun väärä kehitys voi johtaa hidastuneeseen kasvuun, kun taas aikuisilla se voi aiheuttaa osteoporoosia, luun rakenteen heikkenemistä, mikä tekee potilaista erittäin alttiita murtumille. Onneksi tutkimukset ovat osoittaneet, että on olemassa useita vaiheita, joita voidaan tehdä koko elämän ajan luun terveen kehityksen edistämiseksi. Näitä ovat runsaasti kalsiumia sisältävän ruokavalion sekä C-, A- ja D -vitamiinien ylläpito, riittävä määrä auringonvaloa ja säännöllinen liikunta.
Kalsium on ehkä tärkein aine luun terveen kehityksen edistämisessä. Tämä ravintoaine muodostaa merkittävän osan luiden koostumuksesta ja antaa niille lujuutta ja lujuutta. Luun optimaalisen terveyden saavuttamiseksi aikuisten tulisi yrittää kuluttaa 1,000 1,200–XNUMX XNUMX milligrammaa kalsiumia päivittäin. Runsaasti kalsiumia sisältäviä elintarvikkeita ovat maitotuotteet, pavut, vihreät lehtivihannekset, kuten bok choy ja luinen kala.
Useilla vitamiineilla on myös merkittävä rooli terveessä luuston kehityksessä. Näitä ovat C -vitamiini, joka stimuloi kollageenin – luiden sidekudoksessa olevan proteiinin – tuotantoa ja auttaa elimistön kalsiumin imeytymistä. Aikuisten tulisi kuluttaa 75-90 milligrammaa C -vitamiinia päivittäin. Sitrushedelmät, pippuri, tomaatit, lehtivihannekset ja perunat ovat kaikki hyviä luonnollisia C -vitamiinin lähteitä.
Toinen avaintekijä luuston terveydelle on A -vitamiini. C -vitamiinin tavoin A -vitamiinin uskotaan auttavan kalsiumin imeytymistä. Se myös stimuloi uusien luiden rakentamisesta vastaavien solujen tuotantoa. A-vitamiinipitoisia elintarvikkeita ovat maksa, munankeltuaiset, juusto, lehtivihannekset ja appelsiinivihannekset, kuten bataatit. A -vitamiinin suositeltu päiväannos on 2,330–3,000 kansainvälistä yksikköä (IU). On huomattava, että jotkut tutkimukset yhdistävät A -vitamiinin liiallisen kulutuksen heikentyneeseen luuston terveyteen.
Kaikista ravintoaineista D -vitamiini on ehkä tärkein kalsiumin imeytymiselle, ja siksi se on kriittinen vahvojen, terveiden luiden ylläpitämiselle. D -vitamiinia löytyy maitotuotteista ja joistakin kaloista. Sitä lisätään joskus myös aamiaismuroon. Alle 50 -vuotiaiden tulisi pyrkiä nauttimaan 200 IU D -vitamiinia päivittäin. Kun luut ovat alttiimpia osteoporoosille iän myötä, D -vitamiinin saanti on nostettava 400 IU: han 50 -vuotiaana ja 600 IU: een 70 -vuotiaana.
Riittävä auringonvalo voi myös vaikuttaa merkittävästi luuston kehittymiseen. Tämä johtuu siitä, että keho muuttaa absorboituneen auringonvalon D -vitamiiniksi ja voi siten osoittautua arvokkaaksi vaihtoehtoiseksi lähteeksi tälle tärkeälle vitamiinille. Kolme 15 minuutin auringossaoloaikaa viikossa antaa useimmissa tapauksissa kehon tarvittavan D-vitamiiniannoksen. On kuitenkin huomattava, että liiallinen suojaamaton auringonvalo voi johtaa ihosyöpään.
Lopuksi, liikunta voi myös edistää terveen luun kehitystä. Säännölliset harjoitukset, erityisesti ne, joissa käytetään painoja, stimuloivat luukudoksen tuotantoa ja vahvistavat siten luita. Tämäntyyppinen harjoitus vahvistaa myös lihaksia, luo tukijärjestelmän luille ja vähentää luuhun liittyvien vammojen mahdollisuuksia.