Toimitusmiehet ovat henkilöitä, joiden tehtävänä on hoitaa yritysten toimitusalueita siten, että varmistetaan, että kaikki liiketoiminnan jatkamiseksi tarvittavat olennaiset tarvikkeet ovat saatavilla riittävinä määrinä. Tavallisesti toimittaja toimii yhteistyössä osastojen valvojan ja hankinta -agenttien kanssa määrittääkseen käytettävissä olevien eri kohteiden määrän ja laatiakseen käyttötottumuksiin perustuvia uudelleenjärjestämisperusteita keinona pitää tavaravarasto kohtuullisissa rajoissa. Tätä varten toimittaja huolehtii prosesseista, joita käytetään tuotteiden maksamiseen varastotilan varastosta, suorittaa säännöllisiä varaston täsmäytyksiä toimitushuoneen tietueiden paikkansapitävyyden varmistamiseksi ja tekee pyyntöjä ostotiedustajille, joille on määrätty ostotilaus numero ja toimitetaan toimittajille tilauksen täyttämiseksi.
Yksi toimitusmiehen päätehtävistä on pitää tarkat tiedot sekä toimitustiloissa olevien tavaroiden tyypistä että määrästä. Vuosikymmenten ajan tätä hallittiin usein jonkinlaisella manuaalisella arkistointijärjestelmällä, joka mahdollisti äskettäin vastaanotettujen tavaroiden kuittien nopean kirjaamisen samalla kun lähetettiin erät eri osastoille. Osana prosessia näiden osastojen valtuutetut henkilöt täyttävät yksinkertaisen pyynnön tietyistä osista tai muista kohteista ja huomauttavat osaston, joka vastaanottaa nämä tavarat. Toimitusvirkailija käytti pyyntöä vetääkseen tavaran ja määrän varastosta ja toimittaakseen ne kyseiselle osaston edustajalle. Tällöin pyyntölomakkeeseen päivitetään maksupäivä ja -aika, jonka allekirjoittaa osaston edustaja, ja sitten toimittaja käyttää sitä vähentämään kyseisen määrän ja tyypin varastotietueista.
Toimitusvirkailija hyödyntäisi myös konossementtien ja pakkausluetteloiden kopioita vastaanottaakseen saapuvia tavaroita ja lisätäkseen ne luetteloon. Tavallisesti tavarat tarkastetaan ennen hyväksymistä, sitten ne allekirjoitetaan ja niille määrätään tietty paikka toimitushuoneessa varastointia varten. Tiettyjen sijaintien osoittaminen helpotti tavaroiden noutamista eri osastojen tarpeen mukaan ja minimoi myös yksikkömäärien virheiden todennäköisyyden.
Nykyään tekniikka sallii toimittajan syöttää nopeasti tarvikeluettelon päivitykset tietokoneen tietokannan kautta. Tietokanta voidaan ohjelmoida tunnistamaan kaikki kohteet, jotka ovat lähellä minimiyksiköitä, jotka ovat käytettävissä, ja tarjoaa virkailijalle mahdollisuuden valmistautua nopeasti ja lähettää tilausvaatimuksia. Tarviketietokannan käyttö auttaa myös monissa syöttöjärjestelmissä yhteisessä jatkuvassa tehtävässä, joka tunnetaan nimellä syklien määrä. Pohjimmiltaan syklien lukumäärä on varaston kaikkien kohteiden jaksollinen fyysinen laskenta, ja sitä käytetään täsmäyttämään mahdolliset eroavuudet, jotka voivat ilmetä toimitustietueiden ja varastossa olevien yksittäisten kohteiden todellisen yksikkömäärän välillä. Tämän tehtävän avulla voidaan ottaa huomioon mahdolliset erot, jotka voivat johtua laskuvirheistä tai osista ja muista laitteista, jotka voidaan julistaa vanhentuneiksi, ja auttaa varmistamaan, että välttämättömät tarvikkeet ovat aina saatavilla tarvittaessa.