Ulkoistamispäällikkö hoitaa työnantajansa ulkoistamia projekteja. Tämä voi sisältää ehdotuspyyntöjen luomisen, budjettien laatimisen hankkeille ja hänen yritykselleen toimitettujen ehdotusten tarkistamisen. Hänellä voi myös olla rooli hankkeiden luomisessa ja auttaa valmistelemaan budjetteja ulkoistetuille hankkeille. Usein ulkoistamispäällikkö on vastuussa ehdotusten hyväksymisestä ja seuraa myös projektien käsittelyyn palkattujen henkilöiden edistymistä ja suorituskykyä.
Yksi ulkoistamispäällikön tehtävistä voi olla ehdotuspyyntöjen luominen. Henkilö, jolla on tämä otsikko, voi valmistella huolellisesti yksilöiden ja erityyppisten yritysten ehdotuspyyntöjä. Tällaiset ehdotuspyynnöt sisältävät usein hankkeen kuvauksen ja halutun aikataulun päätökseen saattamiselle. Ne voivat myös sisältää tietoja ulkoistetulle hankkeelle suunnitellusta budjetista ja pätevyydestä, joka henkilö tai yritys on valittava hankkeeseen. Lisäksi johtaja voi antaa ohjeita ehdotusten tai tarjousten jättämistä varten.
Joskus myös ulkoistamispäälliköt osallistuvat aktiivisesti ulkoistettavien projektien luomiseen. Esimerkiksi ulkoistamispäällikkö voi suunnitella yritykselleen kirjoitusprojektin ja päättää sanojen tai sivujen lukumäärän ja sisällyttää sen muotoon. Joskus tätä otsikkoa käyttävä henkilö auttaa myös määrittämään kunkin hankkeen budjetin.
Monissa tapauksissa ulkoistamispäällikkö on vastuussa siitä, että hän valitsee yksityishenkilöitä tai yrityksiä ulkoistettujen hankkeiden toteuttamiseksi. Hän voi tarkastella ehdotuksia ja tarkistaa pätevyyttä tehdäkseen valinnan, joka hyödyttää hänen yritystään eniten. Jos hänellä ei kuitenkaan ole lopullista sananvaltaa ulkoistamishankkeissa, hänellä voi silti olla tärkeä rooli ehdotusten hyväksymistä koskevien suuntaviivojen valinnassa tai luomisessa.
Ulkoistamispäällikkö voi myös neuvotella sopimuksista – ennen niiden alkamista ja sen jälkeen, kun ne ovat aktiivisia. Jos esimerkiksi ulkoistettuun projektiin valittu toimittaja pyytää sopimuksen muuttamista, johtaja voi neuvotella toimittajan kanssa. Hän voi myös neuvotella kaikista työnantajan haluamista sopimussuhteista.
Suuri osa työstä voi olla hankkeiden seurantaa. Hän voi esimerkiksi seurata ulkoistettujen hankkeiden tilaa varmistaakseen, että ne etenevät odotetusti. Hän voi myös arvioida ulkoistettuihin hankkeisiin valittujen suorituksia. Joissakin tapauksissa häntä voidaan jopa pyytää muuttamaan hankkeiden laajuutta ja järjestystä niiden edistymisen tai työnantajan tarpeiden perusteella.