Vakuutuksenottajat luovat vakuutuksia yksityisille ja yrityksille useiden tekijöiden perusteella. Vakuutuksenantaja päättää, vakuutetaanko asiakas vai ei, perustuen aiempien tietueiden, objektiivisten tilastojen ja asiakkaan mahdollisesti kohtaamien mahdollisten riskien huolelliseen analyysiin. Politiikat on kirjoitettu tavalla, joka tarjoaa parhaan suojan vakuutusyhtiölle tappioita vastaan, samalla kun se tarjoaa asiakkaalle turvallisuuden tietää, että hänelle maksetaan korvaus valitettavan tilanteen sattuessa.
Henkivakuutus- ja sairausvakuutuksenottajat keräävät tietoja asiakkaiden aiemmista ja nykyisistä elinoloista määrittääkseen, millaisia vakuutuksia he tarvitsevat. Vakuutuksenottaja tutkii huolellisesti asiakkaan sairauskertomukset, tutkii hänen työympäristöään ja ottaa huomioon hänen lähisukulaisensa tarpeet. Henkilön ikää, terveydentilaa ja sukuhistoriaa koskevia tilastoja verrataan muiden vakuutuksenottajien tilastoihin. Vakuutuksenantaja laskee sopivan vakuutussumman ja vakuutusmaksun, jotka asiakkaan on maksettava.
Kiinteistö- ja tapaturmavakuutusyhtiöissä vakuutuksenantajat arvioivat luonnonkatastrofien, tulipalojen ja varkauksien aiheuttamien omaisuusvahinkojen riskejä. Vakuuttaessaan kotia tai yritystä vakuutuksenottaja ottaa huomioon laitoksen tyypin, sijainnin ja kunnon. Hän voi tutkia turvallisuustiedot ja tilata tarkastuksen ennen politiikan luomista. Vakuutuksenantajan on tehtävä varovaisia päätöksiä yrityksen tai kodin arvosta ja mahdollisesta summasta, jonka vakuutusyhtiö voi joutua maksamaan onnettomuuden sattuessa.
Autovakuutusalan vakuutuksenottajat toteuttavat useita varotoimia ennen kuljettajan vakuuttamista. Vakuutuksenantajan on suoritettava yksilölle kattavat taustatarkastukset varmistaakseen, että aiemmat ajohistoriatiedot ovat paikkansapitäviä ja etteivät ne vahingoita useita onnettomuuksia ja viittauksia. Hän harkitsee vakuutettavan auton tyypin, alueen, jolla sillä ensisijaisesti ajetaan, ja kuljettajan kokemuksen. Vakuutuksenantaja vertaa kuljettajasta ja ajoneuvosta kerättyjä tietoja vastaavia kuljettajia koskeviin tilastoihin ja luo sen mukaisesti uuden käytännön.
Mahdollisten vakuutuksenottajien on tyypillisesti hankittava kandidaatin tutkinto liiketaloudesta, kirjanpidosta tai siihen liittyvistä aloista. Monet uudet vakuutuksenantajat harjoittavat harjoittelujaksoja tai koulutusjaksoja ennen itsenäistä työskentelyä. Harjoittelijat auttavat vakiintuneita vakuutuksenottajia oppiessaan ammattia itse. Monet uudet vakuutuksenottajat hakevat lisäsertifiointia omilla aloillaan ottamalla kansallisesti tunnustettuja sertifiointikokeita.
Monet kokeneet vakuutuksenottajat voivat edetä urallaan. Useiden vuosien kokemuksen jälkeen monista ammattilaisista tulee vakuutusvalvojat tai he tekevät muita vakuutuksiin liittyviä töitä korvausvaatimusten tutkinnassa tai oikaisemisessa. Jotkut vakuutuksenantajat siirtyvät arvostettuihin johtotehtäviin yrityksissään, ja toiset harjoittavat vakuutusuraa arvopapereissa, kiinteistöissä ja sijoituspankkitoiminnassa.