Vanilja minttuja luokitellaan joko hengitys mintun tyypiksi tai pieneksi karkiksi. Rahapajojen pääasiallinen ainesosa on yleensä vaniljauute. Vaniljamyllyt voivat sisältää myös muita ainesosia, jotka antavat niille mintun kaltaisen maun, kuten piparminttua. Tämäntyyppiset karkit sopivat yleensä ihmiselle, joka on sekä vaniljan että mintun ystävä.
Kaksi yleisintä mintun makua ovat piparminttu ja viherminttu. Molemmat ovat peräisin mintunlehdistä, eräänlaisesta yrtistä. Piparminttu valitaan yleensä vihermintun sijaan, kun on kyse hengitys minttuista ja karkkeista, koska tämä mintun vaihtelu on luonnollisesti makeampi kuin viherminttu. Piparminttua käytetään vaniljan minttuissa antamaan karkille virvoketta.
Piparminttu-uutetta käytetään yleensä piparminttua sisältävien karkkien, mukaan lukien vanilja mintut, valmistuksessa. Uute on peräisin piparmintunlehtiöljyistä. Piparminttuuutteet löytyvät yleensä vaihtoehtoisista ruokakaupoista, ja niillä on voimakkaampi maku. Piparmintunlehtiä kastettaessa käytetty kuuma vesi voi vähentää mintun makua.
Vaniljauute on toinen tärkein ainesosa vanilja minttuissa. Uute on saatu vaniljapapujen käymisestä. Joskus sokeria lisätään prosessin aikana, jotta vanilja on makeampi. Vaniljauutteen valmistusprosessi kestää useita kuukausia, ja valmistajat valmistavat sen yleensä irtotavarana.
Yleinen ruoanlaittouute tulee plantifolia -nimisen orkideakukan pavuista. Tämä orkidea löytyy Etelä -Amerikasta, Keski -Amerikasta, Intiasta ja joistakin Afrikan osista. Vaniljauute valitaan yleensä vaniljapavuista ja sokerista vanilja mintun valmistuksessa. Vaniljan maku on vahvempi uutteen muodossa.
Markkinoilla on saatavilla erilaisia vaniljakarkkeja. Hengitysmallit sisältävät tyypillisesti osaa vaniljauutetta ja osaa piparminttua. Piparminttu on välttämätön mintun raikkaan hengityksen aikaansaamiseksi. Ostajat, jotka mieluummin hengittävät minttuissaan makeutta, voivat valita vanilja minttuja perinteisten rahapajojen sijaan. Vanilja -aromi voi myös poistaa vahvan mintun maun.
Vaniljamakeiset voivat myös olla peräisin pelkästään vaniljauutteesta sekä muista ainesosista, kuten sokerista makeuden vuoksi. Nämä rahapajat eivät sisällä mintunlehtiuutteita. Suorat vaniljapalat maistuvat enemmän rikkailta karkkeilta kuin hengitysmündit.
Jotkut kotikokit voivat halutessaan valmistaa omat vaniljapalat. Prosessi tulee todennäköisesti helpommaksi kokille, jolla on kokemusta kovien karkkien valmistamisesta. Kokit saattavat olla varovaisia lisätessään vaniljauutetta piparminttua sisältäviin kuumiin nesteisiin. Erittäin kuumat lämpötilat voivat heikentää vaniljan suosion.