Värikonsultin päätehtävä on valita asiakkaalle miellyttävimmät värit. Tämä voi koskea sisustusta, kosmetologiaa, vaatekaapin konsultointia, mainontaa, valokuvausta tai muuta teollisuutta. Jotkut konsultit auttavat tietyn alan ammattilaisia tai he voivat järjestää väriteorian kursseja monille yritys- tai kuluttaja -asiakkaille. Värikonsultit käyttävät asiantuntemustaan ymmärtääkseen, mitä tunnelmia tietyt värit yleensä herättävät, sekä muita teoreettisia näkökohtia päättäessään parhaista sävyistä kullekin sovellukselle.
Esimerkiksi pikaruokaravintolaketjujen värikonsultit valitsevat harvoin sinistä sisustusmallissa, koska se liittyy rauhaan ja tyyneyteen. Sinistä ei myöskään yleensä pidetä ruokahalua stimuloivana värinä. Tutkimukset osoittavat, että oranssi toisaalta saa ihmiset tuntemaan olonsa sekä nälkäiseksi että energiseksi. Monet pikaruokaravintolat valitsevat oranssin tai vastaavan lämpimän energisen värin, kuten keltaisen tai punaisen. Kylpyläympäristössä nämä lämpimät värit ovat kuitenkin yleensä viimeisiä, joita värikonsultti valitsee; siniset ja vihreät tai valkoiset ovat suosittuja valintoja tällaisiin rauhallisiin tiloihin.
Koulutuskursseja opettavilla värikonsultteilla on yleensä useiden eri sävyjen näytekortteja, ja he kysyvät osallistujilta, mitä he tuntevat tietyistä väreistä. Heidän on valmisteltava kurssimateriaaleja ja monisteita opiskelijoille tai tehtävä luokka online -malliksi. Kurssin osallistujat huomaavat usein, että heillä on tiettyjä värisävyjä, joihin he ovat erityisen kiinnostuneita ja joita he eivät pidä. Värikonsultit kannustavat ihmisiä elämään rakastamiensa värien kanssa. Värikonsultti, joka työskentelee asiakkaan kanssa löytääkseen sävyjä kotiin tai yritykseen, kiinnittää paljon huomiota henkilön tykkäyksiin ja vastenmielisyyksiin.
Konsultti, joka on palkattu valitsemaan asiakkaan houkuttelevimmat vaatteet tai kosmetiikka, ottaa varmasti tykkäämiset ja inhoamiset huomioon, mutta ennen kaikkea analysoi yksilön hiukset, silmät ja ihon alavärit löytääkseen parhaat värit. Värikonsultit käyttävät tietämystään lämpimistä, viileistä ja neutraaleista ihon sävyistä ymmärtääkseen mitä houkuttelevimmat sävyt ovat jokaiselle asiakkaalle. Värikonsultti voi valita tai jättää valitsematta muutamia värejä, jotka näyttävät hyvältä kaikilla ihon sävyillä, jotta asiakas voi harkita vaatekaapin lisäämistä.
Mainosvärikonsulttien on valittava värit kampanjoille, jotka luovat halutun tunteen kohdeyleisöön. He työskentelevät usein graafisten suunnittelijoiden tai taidejohtajien kanssa kampanjaprojekteissa. Värikonsulttien, jotka työskentelevät kansainvälisissä projekteissa, on oltava tietoisia eri kulttuureista. Esimerkiksi yhdessä maassa musta voi sopia hautajaisiin liittyvään mainontaan, kun taas toisessa punainen tai valkoinen voi olla oikea valinta yhdistää hyvin kohdemarkkinoihin.