Vegaanisella ruokavaliolla ei käytetä lihaa, kanaa, kalaa, kananmunaa tai mitään muita eläinperäisiä ruokia. Siinä missä kasvisruokavalio voi henkilöstä riippuen sisältää esimerkiksi kalaa, kananmunaa tai lehmänmaitotuotteita ei vegaaninen ruokavalio sisällä näistä mitään.
Miksi ihmiset on Vegaaneja?
Veganismilla ja kasvissyönnillä on pitkät perinteet kautta maailman. Erilaisia syitä ryhtyä vegaaniksi voivat olla mm. eläinten oikeudet, eläinten olot, oma terveys, ympäristövaikutukset ja myös henkiset tai uskonnolliset syyt. Veganismi käy kaikenlaisille ja kaikenikäisille ihmisille.
Mitä vegaanit voi syödä?
Kaikkia kasviksia eli vihanneksia, palkokasveja, hedelmiä, pähkinöitä, sieniä, ja viljatuotteita. Useita sekasyöjällekin tuttuja ruoka-aineita on olemassa vegaanisena, kuten erilaisia pihvejä ja pyöryköitä, makkaroita, leikkeitä ja muita ”lihankaltaisia” aineksia.
Onko maitoproteiini vegaani?
Maito voi kulkea myös nimellä voi, hera, maitoproteiini, kaseiini, laktoosi, juusto. Kananmunat (keltuainen tai valkuainen, joskus myös nimellä albumiini) eivät myöskään kuulu vegaaniseen ruokavalioon. Hunajan lisäksi mehiläistuotteita voi löytyä nimillä siitepöly, kuningatarhyytelö, propolis.
Voiko vegaani juoda olutta?
Oluen klassiset pääraaka-aineet, mallas, vesi, humala ja hiiva, ovat kaikki kasviperäisiä, joten lähtökohtaisesti siis olut on vegaanista.
Voiko vegaani syödä avokadoa?
Kasvisruokavalioista ja vegaaniruokavaliosta on mahdollista saada riittävästi energiaa3. Energiansaantia voi kasvattaa esimerkiksi syömällä useampia välipaloja ja energiatiheitä ruokia, kuten pähkinöitä, avokadoa ja kuivattuja hedelmiä sekä lisäämällä ruokiin öljyä tai kasvipohjaisia kermoja.
Voiko vegaani syödä pastaa?
Onko pasta vegaanista? Kuivapastat ovat lähes aina vegaanisia. Joissain nauhapastoissa ja lasagnelevyissä voi olla kananmunaa ja musta pasta on voitu värjätä mustekalan musteella, mutta nämä selviävät, kun lukee tuoteselosteen. Tuorepastan valmistuksessa on useimmiten käytetty kananmunaa.
Onko kahvi Vegaanista?
Maustamattomat papu-, suodatin ja pikakahvit ovat aina vegaanisia. Samoin makeuttamattomat, leivontaan käytettävät kaakaojauheet.
Voiko vegaani käyttää villaa?
Vegaani ei myöskään osta eläinperäisiä vaatteita, kuten nahkaa ja villaa, eikä tue palveluita, jotka perustuvat eläinten riistoon.
Miksi vegaani ei syö hunajaa?
Vegaanit välttelevät eläintuotteita. Tiukan linjan vegaanit välttelevät hunajaa, koska sen tuotannossa käytetään hyväksi mehiläisiä.