Hospitality manager tarjoaa palveluja yleisölle, yleensä muun vieraanvaraisen henkilökunnan valvomisen ja valvonnan muodossa. Tyypillisiä työpaikkoja vieraanvaraisuuden alalla ovat erilaiset majoitusmahdollisuudet, kuten hotellit, virkistysleirintäalueet ja risteilyyhtiöt. Jotkut vieraanvaraisuuden johtajat työskentelevät kulissien takana, kun taas toiset ovat säännöllisesti vuorovaikutuksessa asiakkaidensa kanssa. Johtajan ensisijainen tavoite on yleensä tarjota parasta mahdollista asiakaspalvelua. Yrityksen koosta riippuen hän voi hallita koko omaisuutta tai osaa suuremmasta organisaatiosta.
Saatavilla olevat vieraanvaraisuusjohtajan urat voivat vaihdella suuresti. Päivittäiset velvollisuudet ja työmäärät voivat vaihdella henkilöittäin eri tekijöistä, kuten työajoista ja avustajien määrästä riippuen. Majoituskokemuksen lisäksi useimmilla vieraanvaraisuudesta vastaavilla johtajilla on myös oltava erilaisia liiketoimintaosaamisia tietokoneiden kanssa työskentelystä henkilöstöasioiden valvontaan.
Esimerkiksi lomakohteissa ja hotelleissa vieraanvaraisuuspäällikön tehtäviin kuuluu yleensä muun henkilöstön valvonta, mukaan lukien vastaanottohenkilökunta, concierge -palvelut, ruokapalvelutyöntekijät sekä siivous- ja huoltohenkilöstö. Hänen työnkuvauksensa riippuu pääasiassa hotellin koosta ja muiden henkilöstön jäsenten määrästä. Suurilla risteilyaluksilla työskentelevillä on samanlaiset työtehtävät. Hospitality -johtajat tunnetaan myös majoituspäälliköinä. Joitakin yleisiä esimerkkejä heidän tehtävistään ovat hostellien, aamiaismajoitusten, leirintäalueiden tai muiden yksityisten tilojen valvonta, jotka majoittavat vieraita yhden tai useamman yön ajan.
Ollakseen menestyvä vieraanvaraisuuspäällikkö, hänellä on yleensä oltava vähimmäismäärä liiketaloutta tai asiaankuuluvaa kokemusta. Hänellä tulee olla myynti- tai markkinointiosaamista sekä kirjanpidon ja budjetoinnin perustaidot. Hyödyllisiä persoonallisuuden piirteitä ovat ihmisten taidot ja halu matkustaa. Työaikataulu vaihtelee yleensä, joten vieraanvaraisuudesta vastaavan johtajan on oltava joustava ja valmis työskentelemään pitkiä päiviä etenkin lomien aikana.
On olemassa erilaisia ammatillisia koulutuksia, joita voi jatkaa voidakseen tulla vieraanvaraisuuspäälliköksi. Monet ihmiset aloittavat alemmilla tehtävillä ja pyrkivät yrityksen kautta johtajiksi. Toiset ilmoittautuvat akateemisten instituutioiden tarjoamiin johtamiskoulutusohjelmiin. Joitakin tyypillisiä vieraanvaraisuuskursseja ovat hotelli- ja ravintolahallinta, markkinointi ja yleiset bisnesluokat. Kurssin opetussuunnitelma on usein osa kahden tai neljän vuoden koulutusohjelmaa. Koulutusvaihtoehdot ovat myös yleisesti saatavilla niille, jotka haluavat opiskella joko perinteisessä luokkahuoneessa tai verkossa.