Mitä viinilait ovat?

Viinilait ovat liittovaltion, osavaltion ja paikallisia lakeja, jotka koskevat viinin valmistusta, jakelua ja myyntiä. Monet maailman alueet noudattavat viinilakeja estääkseen petokset, joissa viininviljelijät tai jakelijat harjoittavat hintojen korotuksia tai muita epäreiluja käytäntöjä. Viinilait vaihtelevat merkittävästi alueittain, ja näihin lakeihin voi sisältyä määräyksiä siitä, mitä viinirypäleitä voidaan käyttää viinien valmistukseen, kuinka paljon vettä ja maata voidaan käyttää viinitarhoihin, minkä tyyppisiä ajoneuvoja ja koneita voidaan käyttää alueella tai sen lähellä viinitarhan omaisuus ja niin edelleen. Lait vaihtelevat sen mukaan, minkä tyyppistä viiniä tuotetaan.

Suuri osa Yhdysvaltojen viinilakeista käsittelee viinien merkitsemistä oikein. Alueellisia viinejä säännellään huolellisesti sen varmistamiseksi, että viinin valmistukseen käytetyt rypäleet tulevat kyseiseltä alueelta, jos etiketti sanoo niin. Tämä tehdään prosentteina: jotkut valtiot voivat vaatia, että viini on valmistettu 100 -prosenttisesti paikallisista viinirypäleistä, jotta ne voidaan merkitä paikalliseksi viiniksi, kun taas toiset valtiot voivat vaatia vain 85% tai 75% paikallisia viinirypäleitä. Samat merkintälait voivat koskea satovuotta sekä sulfiittien esiintymistä viinissä. Useimmissa, ellei kaikissa, tarroissa on oltava varoitus alkoholin vaaroista. Tällaiset viinilait eivät myöskään ole välttämättä yksinomaan Yhdysvaltoja, vaikka muut maat keskittyvät yleensä eri asioihin.

Jotkut lait käsittelevät vastuullisten käytäntöjen määräämistä viinien kasvatuksessa, sadonkorjuussa ja jakelussa. Alueilla, joilla vettä on niukasti, asetetaan usein tiukkoja lakeja sen varmistamiseksi, että viinitarhat eivät käytä liikaa vettä, mikä riistää muut alueen osat vesilähteestä. Viinirypäleet eivät yleensä vaadi suuria määriä vettä, mutta kun viinitarha saavuttaa tietyn koon, vaikutus tiettyyn vesihuoltoon voi olla merkittävä.

Muut viinilait voivat määrätä, missä, milloin ja miten viini voidaan jakaa. Jotkut alueet eivät salli viinien kuljettamista tietyillä tavoilla tai tietyille alueille, ja viininvalmistajan on päätettävä, miten valmiin tuotteen kuljetus on laillista ja vastuullista. Joissakin tapauksissa näitä lakeja kannustetaan avoimille markkinoille, joilla vältetään monopolit ja muut yleiset kaupan sudenkuopat. Tällaiset lait voivat myös estää viinipetoksia, joissa tietty myyjä harjoittaa hintojen korotuksia, merkintöjä tai muita vaarallisia käytäntöjä.