Puutarhasta tuoretta sokerimaissia on yksi loppukesän yksinkertaisista iloista. Se on täydellinen lisuke monenlaisiin aterioihin, ja se voidaan valmistaa useilla eri tavoilla. Ei ole vaikeaa kasvattaa omaa sokerimaissia. Näitä yksinkertaisia vinkkejä noudattamalla voit nauttia kesällä oman puutarhan maissista.
Sokerimaissin kasvattaminen vaatii hieman suunnittelua. Maaperän on oltava valmis ennen aloittamista. Sokerimaissi on istutettava alueelle, joka saa vähintään kahdeksan tuntia aurinkoa päivässä. Maaperän tulee olla hyvin valutettu ja sen pH-arvo on kuusi ja kuusi ja puoli. Tämä luku voidaan saavuttaa muuttamalla maaperää. PH -arvon nostamiseksi jauhemaista kalkkikiveä voidaan sekoittaa maaperään syksyllä ennen kuin aiot istuttaa maissin. Lehmän tai kanan lanta voi myös nostaa pH -tasoa, minkä vuoksi viljelijät levittävät lantaa maissipellolleen.
Sokerimaissi on istutettava alueen pakkasuhan jälkeen. Maaperän on oltava vähintään 60 ° C (15.5 ° F), lämpimämpi makeammille lajikkeille. Useimmilla alueilla tämä tarkoittaa istutusta toukokuussa tai kesäkuussa. Sokerimaissilajikkeita ei saa sekoittaa keskenään istutettaessa ristipölytyksen vuoksi. Tämän estämiseksi sokerimaissilajikkeet on istutettava vähintään 900 metrin etäisyydelle toisistaan. Maissin siemenet on istutettava yhden tuuman syvyyteen, yhden jalan väliin. Useita rivejä, vähintään neljä, tulisi istuttaa parhaan pölytyksen saamiseksi. Rivien välissä on oltava noin 300 cm (32 tuumaa).
Maissi on kasteltava usein parhaan kasvun saavuttamiseksi. Kun maissi on alkanut kasvaa, kasvit tarvitsevat yhden tuuman vettä viikossa, enemmän, jos on erityisen kuuma ja kuiva. Rikkaruohot ja roskat on poistettava säännöllisesti maissinvarren ympäriltä. Kun kasvit saavuttavat kahdeksan tuuman (20.3 cm) korkeuden ja taas, kun ne alkavat kasvattaa tupsuja, levitä typpilannoitetta.
Eläimet voivat olla todellinen ongelma sokerimaissia kasvatettaessa. Tämä ongelma alkaa, kun maissi istutetaan ensimmäisen kerran. Eläimet kaivaavat ja syövät siemenet. Eläimet, erityisesti hirvieläimet, syövät myös maissikasveja ja itse sokerimaissia. On useita tapoja pitää eläimet poissa maissistasi.
Ensimmäinen tapa on rakentaa aita puutarhan ympärille. Tämä pitää useimmat eläimet poissa. Kurpitsan istuttaminen maissin kanssa, alkuperäiskansojen perinne, auttaa myös pitämään eläimet poissa. Viiniköynnökset ovat piikikäs ja niiden läpi on vaikea kävellä. Virheitä hylkivän suihkeen käyttäminen maissiin auttaa pitämään puutarhatuholaiset kurissa. Bug -suihketta on monenlaisia. Varren tuhoaminen sadonkorjuun jälkeen auttaa myös pitämään vikoja poissa.
Maissi on valmis sadonkorjuuseen, kun se saavuttaa “maito” -vaiheen. Tämä on noin kolme viikkoa sen jälkeen, kun silkki maissin ympärillä ilmestyy. Paras tapa tarkistaa maissi on kuoria osa silkkiä ja kuorta ja tarkistaa maissi itse. Lävistettäessä maissista vuotaa maitomaista valkoista nestettä. Erittäin makeat lajikkeet vuotavat kirkasta nestettä. Maissi on korjattava aikaisin aamulla. Poista maissi varresta kiertämällä sitä pohjasta ja vetämällä se sitten pois. Korjuun jälkeen maissi on säilytettävä viileässä, noin 38 ° F (3 ° C) lämpötilassa ja käytettävä muutamassa päivässä.
Sokerimaissin kasvattaminen on helppoa ja loistava tapa nauttia maissista hyvin pienillä kustannuksilla. Puutarhakaupat eivät ainoastaan myy siemeniä ja tarvitsemiasi puutarhatyökaluja, vaan voivat myös antaa sinulle lisää vinkkejä, mukaan lukien tiedot alueesi parhaista lannoitteista ja vikasuihkeista. Kun pidät nämä vinkit mielessäsi sokerimaissia kasvattaessasi, olet lähes taattu loistavasta loppukesästä.