Jos lapsesi on nirso syöjä, se voi olla sekä turhauttavaa että huolestuttavaa. Kehitysvuosien aikana oikea ravitsemus on elintärkeää lapsen fyysiselle, henkiselle ja emotionaaliselle kehitykselle. Vaikka tutkimuksessa arvioidaan edelleen päivittäisiä vähimmäisvaatimuksia lapsille, tietyt perustarpeet ja elintarvikeryhmästandardit ovat yleismaailmallisia.
On monia syitä siihen, että lapsi on nirso syöjä. Aluksi lapsilla on enemmän makuhermoja kuin useimmilla aikuisilla. Tämän uskotaan olleen evoluution selviytymistaktiikka silloin, kun esi -isämme etsivät ruokaa. Lapset olivat alttiimpia syömään myrkyllisiä ja myrkyllisiä kasveja, joten ylimääräiset makuhermot tekivät heistä herkempiä katkerille makuille. Uskotaan, että tästä syystä useimmat lapset eivät vieläkään pidä katkeista vihanneksista tähän päivään asti.
Toinen syy siihen, että lapsi voi olla nirso syöjä, on nykyaikaisen perheen ruokavalio ja elämäntapa. Nopean elämämme ansiosta meillä on harvoin tilaisuus palvella lapsiamme terveellisiä, kotitekoisia aterioita, joissa koko perhe istuu aterioiden yhteydessä. Pelkkä perheaterian psykologia voi innostaa hyviä ruokailutottumuksia ja niiden puute voi luoda nirson syöjän.
Pikaruoka innostaa myös nirsoja syöjiä. Suurin osa sisältää paljon tyhjiä kaloreita ja vähän ravintoaineita. Pikaruoka koostuu pääasiassa suolasta, rasvasta ja sokerista. Suuri rasvan saanti luo halun suolaan. Suola herättää sokerin ja sokeri himoa rasvaa, jolloin sykli jatkuu. Kun keho on epätasapainossa, terveellistä ruokaa on vaikeampi tuoda takaisin nirsolle syöjällesi.
Jos lapsesi on nirso syöjä, on välttämätöntä, että hän ylläpitää ateria -aikojen säännöllisyyttä, etenkin päivän suurinta ateriaa. Lapset eivät saa syödä aterioiden välillä. Jos lapsesi tarvitsee välipalaa, sen tulisi koostua hedelmistä tai vihannessauvoista eikä hiilihydraateista ja sokerista. Lisäksi välipaloja ei tule syödä liian lähellä aterioita.
On parasta katkaista nämä epäterveelliset syklit asettamalla uusi suuntaus aterioille. On edullista muuttaa aterian rutiinia ja mahdollisuuksien mukaan ympäristöä. Pöydän asettaminen takapihalle piknikpöydälle tai juhlalliseen ruokasaliin rikkoo lasten kierto, joka odottaa ja suosii samoja ruokia. Jos tämä ei ole mahdollista, jopa kynttilän tai kukkien lisääminen pöydälle riittää muuttamaan tunnelmaa. Tämä auttaa luomaan uusia asetuksia yhdistämällä. Tee hyvästä ruoasta mielenkiintoista ja hauskaa.
Ateria -dialogi on yhtä tärkeä, jos lapsesi on nirso syöjä. Miellyttävän keskustelun avulla lapset voivat yhdistää aterioita onnellisiin, elämää tukeviin kokemuksiin. Vihaa tai kritiikkiä ei saa tuoda pöydälle. Aterioiden tulee olla juhla ja perheen kokoontuminen. Aloita kiitosrukouksella tai muutaman hetken hiljaisuudella. Aterioiden kanssa ei pidä kiirehtiä ja keskittyminen terveelliseen, herkulliseen ruokaan inspiroi lapsesi asennetta ravitsemukseen.
Lapset pitävät rutiinista ja ovat hyvin sopeutuvia, jos heille annetaan mahdollisuus. 1960 -luvun lopulla tehtiin useita tutkimuksia, joissa lapsille tarjottiin buffetaterioita säännöllisinä aamiais-, lounas- ja illallisaikoina. Heille tarjottiin laaja valikoima ruokia ilman rajoituksia. Kahden viikon kuluessa useimmat lapset valitsivat tasapainoisen aterian sopivaan vuorokauden aikaan. Kärsivällisyydellä ja pitkäjänteisyydellä nirsosta syöjästäsi tulee terveellinen syöjä.