Monet ihmiset löytävät itselleen runsaan määrän kovakypsiä munia pääsiäisen tai pääsiäisen jälkeen. Toisten mielestä on helpompaa valmistaa tusina kerrallaan eri käyttötarkoituksiin koko viikon ajan. Olipa syy mikä tahansa, ei ole epätavallista löytää itsellesi enemmän munia kuin syitä käyttää niitä. Näille jääneille koville keitetyille munille on itse asiassa useita käyttötarkoituksia, ja monet näistä resepteistä edellyttävät vain ruokakomeroissa tai jääkaapissa olevia ainesosia.
Yksi yleinen käyttö koville keitetyille munille on salaattien täytteeksi. Pilko karkeasti kokonaiset munat pieniksi kuutioiksi ja laita kulhoon pienen tarjoilulusikan kanssa. Ne ovat erityisen hyviä yhdistettynä todellisiin tai jäljiteltäviin pekonipalasiin ja makeampaan salaatinkastikkeeseen, kuten hunaja -sinappiin tai ranskalaiseen. Pilkotut munat voidaan pakastaa pakastinpusseihin ja tarjoilla, kun ne ovat täysin sulanut jääkaapissa.
Toinen käyttötarkoitus heille on suosittu alkuruoka tai lisuke, jota kutsutaan deviled muniksi. Saatavana on lukuisia muna -reseptejä, mutta perusprosessi on sama. Halkaise keitetyt munat varovasti pituussuunnassa ylhäältä alas. Kaavi keltaiset keltuaiset ja laita ne kulhoon.
Aseta munien puhtaat puolikkaat lautaselle tai erityiselle pahoinpidellylle munanpitimelle, jossa on osastoja. Sekoita keltuaiset sinapin, majoneesin tai salaattikastikkeen ja suolakurkkuyhdistelmän kanssa. Aseta keltuaissekoitus lusikalla takaisin alkuperäisiin reikiin. Koristele oliiveilla, hienonnetulla vihreällä sipulilla tai ripauksella paprikaa.
Kovaksi keitetyt munat voivat selviytyä ilman jäähdytystä useita päiviä, kunhan kuoret eivät ole säröillä. Tämä on yleensä tarpeeksi aikaa lapsille luoda pääsiäismunia tai suorittaa munajahti. Jälkeenpäin vanhemmat voivat kuoria munat ja säilyttää ne peittaamalla.
Yksi edullinen tapa peittää kovasti keitetyt munat on käyttää mehua, joka on pakattu purkkijuurikkaiden ympärille. Aseta kuoritut munat sopivaan astiaan, kuten juomakannuun, ja kaada niiden päälle useiden tölkkien punajuurta. Anna munille tarpeeksi aikaa imeytyä juurikasmehusta ja syö ne sitten kokonaisina. Toiset voivat mieluummin käyttää tavallista peittausliuosta tai säilyttää munat olemassa olevassa kurkku-suolakurkkua sisältävässä purkissa.
Monet ihmiset nauttivat munasalaatin luomisesta. Jälleen on olemassa lukuisia muunnelmia perusaiheesta, mutta tavallinen munasalaattiresepti on hyvin samanlainen kuin pirulliset munat. Kokonaiset kovan keitetyt munat on leikattava tai soseutettava monitoimikoneessa. Munat sekoitetaan sitten kulhoon majoneesin tai salaattikastikkeen, sinapin, kuutioitujen sipulien, suolakurkkupalan ja/tai oliivien kanssa. Munasalaattia voidaan tarjoilla vihreiden sängyllä tai voileivänä pehmeämmälle valkoiselle leivälle.
Erillisen munasalaatin lisäksi hienonnetut, kovat keitetyt munat ovat suosittuja pastassa tai muissa kylmissä salaateissa. Peruna- ja makaronisalaattireseptit vaativat usein kuutioituja munia tekstuurin parantamiseksi, aivan kuten suolakurkku maistuu terävämmältä. Niitä voidaan myös lisätä maksapastaihin tai lihapulloon rakenteen lisäämiseksi. Jotkut etniset reseptit vaativat kovasti keitettyjä munia vaimentaakseen mausteisen currykastikkeen vaikutuksia. Viipaloidut munat tekevät myös hyviä koristeita aamiaisruokiin.