Piirakat, brownies ja maitopirtelöt ovat vain näyte ruoasta, joka voidaan valmistaa mallastetuista maitopalloista. Karkit murskataan, pilkotaan tai sekoitetaan usein reseptejä varten. Erilaisia evästeitä ja brownies voidaan valmistaa mallasmaitopalloilla, ja karkkeja voidaan käyttää myös jäädytettyjen herkkujen ja kuppikakkujen valmistukseen.
Makeiset pirtelöt on helppo valmistaa ja ne tarvitsevat vain kolme ainesosaa: mallastetut maitopallot, maito ja vaniljajäätelö. Ainekset laitetaan tehosekoittimeen ja sekoitetaan, kunnes karkki on tarpeeksi pieni juotavaksi. Mallastettua maitopallokakkua voidaan valmistaa yhdistämällä kermavaahtoa, pehmennettyä vaniljajäätelöä ja murskattuja maltaita. Seos asetetaan Graham -krakkauskuoreen ja jäähdytetään. Mallastetut maitopatukat voidaan valmistaa karkeasti hienonnetuista maltaista maitopalloista yhdistettynä voin ja sokerin kanssa. Seos paistetaan, jäähdytetään ja leikataan paloiksi.
Erilaisia brownies voidaan valmistaa sisältäen mallastettuja maitopalloja ainesosana. Maitosuklaamaltaan browniessa on maitosuklaalastuja, sokeria ja karkeasti pilkottuja mallastettuja maitopalloja. Mallastetut maitohaudut valmistetaan makeuttamattomasta suklaasta, voista ja ruskeasta sokerista. Rikkauden lisäämiseksi brownies voidaan kuorruttaa ja sitten koristella mallastetuilla karkkikappaleilla.
Mallastetut maito -evästeet valmistetaan murskatusta mallastetusta maitopallokarkista, vaniljasta ja maitosuklaasta. Taikina jääkaapissa yön yli, sitten pyöritetään pieniksi palloiksi ja paistetaan. Keksit kastetaan sulaan suklaaseen ja annetaan kovettua yön yli. Toinen evästeiden resepti, pinata-evästeet, valmistetaan suklaalla peitetyistä maltaista maitopalloista, sokerista ja jauhoista. Keksit paistetaan, jäähdytetään, kastetaan kuorrutteeseen ja ripotellaan sokerilla.
Kuppikakkuissa voi olla mallastettuja maitopalloja. Tavallinen keltainen kakusekoitus toimii pohjana kuppikakkuille, jotka on täytetty mallastetulla maitovoikermakuorrutteella ja koristeltu karkeasti murskatulla maltaalla. Mallasmaitovoi -kermakuorrute valmistetaan voista, konditorisokerista ja mallastetusta maitojauheesta.
Erilaisia jäädytettyjä herkkuja voidaan valmistaa mallastetuista maitopalloista, mukaan lukien suklaamallasjäätelö torttu ja jäädytetty mallasjälkiruoka. Suklaamallasjäätelötortti on valmistettu murskatusta graham-kekseistä, kanelista ja puolimakeasta suklaasta. Täyte on valmistettu marmorista valmistetusta jäätelöstä, maitojauheesta ja suklaalla peitetyistä mallaspalloista tehosekoittimessa. Jäädytetty mallasmaitojälkiruoka sisältää yhdistelmän kondensoitua maitoa, kermavaahtoa ja sulatettua, makeuttamatonta suklaata.