Säilykkeet parsasta on yleensä ostettavissa supermarketeista ympäri vuoden, ja niitä voidaan käyttää resepteissä, kun tuore parsa ei ole sesongissa. Säilykkeen parsan maku ja rakenne eivät ole täsmälleen samat kuin tuoreella lajikkeella, mutta sitä voidaan käyttää antamaan parsalle maku. On olemassa monia reseptejä, joissa käytetään parsaa tölkistä. Sitä löytyy keitosta, vuoista, salaateista ja quichesta. Sen voi myös maustaa ja lisätä pastaan.
Kattilan valmistus on helppo tapa käyttää parsasäilykkeitä. Suosittu resepti voidaan valmistaa yhdistämällä sienikeiton kerma valutettuihin, säilöttyihin parsoihin leivinastiassa. Sitten lisätään raastettua juustoa ja ainesosien päälle murennettuja keksejä. Sitten vuoka paistetaan, kunnes täytteestä tulee kullanruskea. Runsas aterian valmistamiseksi lautaselle voidaan lisätä kanaa.
Parsa -keitto voidaan valmistaa säilöttyistä parsoista, kananlihasta, voista ja rasvasta kermasta. Valkosipulia ja sipulia voidaan käyttää myös halutessaan lisämakuiksi. Valkosipuli ja sipulit on kuullotettava voissa, ja sitten kananliemi ja kerma voidaan lisätä. Parsa on leikattava paloiksi ja lisättävä keittoon. Ainesosat tarvitsevat noin 30-60 minuuttia kiehua ja makua kehittää. Sileän keiton sauvaksi voidaan käyttää käsisekoitinta.
Parsasäilykkeitä voidaan myös lisätä salaattiin eri maun ja koostumuksen saamiseksi. Parsa on tyypillisesti pehmeää, mikä on vastakohtana tuoreen salaatin ja muiden raakojen vihannesten rapeudelle. Monet salaattireseptit, jotka vaativat säilöttyä parsaa, ovat kerrostettuja salaatteja, joissa on erilaisia ainesosia ja makuja.
Tölkistä peräisin oleva parsa sopii hyvin pastaruokien kanssa. Keihäitä tai sen paloja voidaan lisätä nuudeleihin kermakastikkeilla, kuten Alfredo -kastikkeella, tai lisätä oliiviöljyllä tai kevyellä valkoviinikastikkeella täytettyyn pastaan. Parsan vihreä väri voi myös tehdä pastaruokasta mielenkiintoisemman. Parsapastaan voidaan lisätä myös proteiinia, kuten kanaa tai katkarapuja.
Quiche on munapohjainen resepti, joka voidaan tarjoilla ateriana tai alkupalana. Parsa quiche voidaan helposti valmistaa parsasäilykkeillä. Vihannespalat lisätään munien, maidon ja juuston seokseen ja paistetaan sitten uunissa. Useimmissa parsan quiche -resepteissä on leivonnaisten kuori, mutta quiche voidaan valmistaa myös ilman kuorta.