Mitä yökerhon johtaja tekee?

Yökerhon johtaja hoitaa yökerhon päivittäisen toiminnan. Hän voi olla vastuussa henkilöstön hallinnasta, kirjanpidosta ja muista toimistotehtävistä, asiakaspalvelusta ja markkinoinnista. Usein tämä henkilö tekee tiivistä yhteistyötä laitoksen omistajan kanssa varmistaakseen, että klubi toimii kannattavasti ja paikallisten lakien ja määräysten mukaisesti.

Henkilöstön hallinta on yksi osa johtajan työtä. Tähän voi kuulua työntekijöiden haastattelu, palkkaaminen ja kouluttaminen sekä henkilöstön aikataulujen laatiminen. Johtaja voi myös olla vastuussa henkilöstön jäsenten välisten pienten kiistojen käsittelystä ja välittää työntekijöiden mahdolliset huolenaiheet omistajalle.

Peruskirjanpidon ja muiden toimistotaitojen tuntemus voi olla hyödyllistä yökerhon johtajalle. Yleensä kyky arvioida asioita kustannus-hyötyanalyysin avulla voi olla hyödyllinen. Varastonhallinta, tarvikkeiden tilaaminen ja paperityön hallinta ovat kaikki taitoja, joita johtaja todennäköisesti myös käyttää.

Erinomainen asiakaspalvelu ja ihmisten osaaminen voivat auttaa yökerhon johtajaa. Asiakkaat vierailevat laitoksessa päivittäin, ja johtajan tehtävänä on varmistaa, että heillä on turvallinen ja nautinnollinen aika. Tämä voi tarkoittaa juomien täyttämistä, odotuspöytiä, roiskeiden puhdistamista ja mahdollisten ongelmien käsittelyä. Kyky tuntea olonsa mukavaksi esimerkiksi kirjanpidon ja lisensoinnin kaltaisilla aloilla työskentelevien ammattilaisten parissa voi myös auttaa johtajaa suorittamaan tehtävänsä onnistuneesti.

Markkinointi voi olla keskeinen osa yökerhon johtajan työtä. Tietäen kuinka houkutella onnistuneesti uusia suojelijoita laitokseen, se tekee klubista kannattavamman. Erilaisia ​​tapahtumia ja promootioita voidaan järjestää, ja johtajan tehtävänä on yleensä varmistaa, että nämä tapahtumat toteutetaan ammattimaisesti ja kustannustehokkaasti.

Johtajasta voi olla hyötyä, jos hän tuntee paikalliset ja valtion viranomaismääräykset. Tämä voi sisältää viinalakeja, ruokapalvelulakeja ja paloturvallisuusmääräyksiä. Tietäen, keneen ottaa yhteyttä kysymyksiin, voidaan vähentää huomattavasti näiden asioiden käsittelyyn kuluvaa aikaa.

Yleensä yökerhon johtajaksi ryhtyminen edellyttää vain lukion tutkintotodistusta tai sitä vastaavaa. Johtajalla voi olla joitain korkeakoulun kursseja liiketoiminnassa, johtamisessa tai markkinoinnissa. Aikataulut sisältävät yleensä työskentelyn myöhään iltaan ja viikonloppuisin, joten monet ihmiset eivät halua tehdä tästä pysyvää uraa. Koulutus voisi saada heidät ottamaan tehtäviä henkilöstöhallinnossa, juhlasuunnittelussa ja ravintolan johtamisessa.