Cajonia soitetaan istumalla sen päällä ja lyömällä käsin etukantta. Sointia voidaan muuntaa siirtämällä toisen jalan kantapää vaimentamaan kantta vasten. Soitin on tavallaan iso kaikukoppa.
Mistä cajon on kotoisin?
Alunperin Etelä-Amerikasta kotoisin olevaa cajónia käytetään paljon myös Länsi-Euroopassa sekä Pohjois-Amerikassa eikä vain ns. kansallissoittimena.