Kasvien kasvattajat risteyttävät kasveja luodakseen hybridikasveja, jotka on geneettisesti muotoiltu kuljettamaan ylivoimaisia ominaisuuksia. Kasvattajat voivat työskennellä metsäkasvien, peltokasvien tai kukkien, hedelmien ja vihannesten kanssa. Kasvinjalostaja voi tehdä paljon edistääkseen maailman elintarviketarjontaa sekä parantaa ihmisten, eläinten ja kokonaisten ekosysteemien terveyttä. Ne, jotka haluavat ryhtyä kasvinjalostajaksi, voivat aloittaa työskentelyn kasvinjalostajana ja lopulta siirtyä kasvattajalle, jolla on koulutus ja työkokemus. Kasvinjalostajaksi pääsemiseksi vaaditaan yleensä vähintään luonnontieteiden kandidaatin tutkinto ja mieluiten tohtorin tutkinto. tai maisterin tutkinto biotekniikan alalla.
Ne, jotka aloittavat kasvinjalostusteknikoina, saavat tyypillisesti alun hankkimalla kasvitieteellisen tekniikan tai kasvinjalostustekniikan apulaistutkinnon. Teknikot työskentelevät suoraan kasvattajien kanssa auttaakseen laboratorioita, keräämään näytteitä ja näytteitä sekä piirtämään ja kartoittamaan tietoja. Kun teknikko on hankkinut asiaankuuluvan työkokemuksen, hän voi jatkaa kahden vuoden koulua ja suorittaa luonnontieteiden ja kasvinjalostuksen kandidaatin tutkinnon. Tutkinnon suorittaminen tekee työntekijästä usein kelvollisen ylennettäväksi laboratoriossaan.
Kasvinjalostajaksi kandidaatin tutkinto maataloudesta tai kasvipatologiasta voi olla hyödyllistä. Kasvinjalostajaksi on yleensä saatava koulutusta puutarhatieteestä, viljellyistä laitumista ja viljelytieteestä. Kasvattajia koulutetaan kehittämään uutta kasvien elämää, jolla on parempi taudinkestävyys, parempi sopeutuminen ja parempi laatu.
Kasvattajat, joilla on tohtori Bioteknologian tai maisterin tutkinnolla on mahdollisuus johtaa apurahoitettuja tutkimushankkeita sekä kehittää uusia tekniikoita kasvien geneettiseen manipulointiin. Bioteknisen koulutuksen aikana opitut taidot auttavat kasvattajia kehittämään turvallisempia geneettisen manipuloinnin menetelmiä. Kasveja, joita on muutettu julkiseen kulutukseen, on testattava vuosia, ennen kuin ne ovat myynnissä tai käytössä, ja näitä kasveja koskevista tutkimuksista vaaditaan yleensä paljon yhteistyötä kasvinjalostajalta.
Asianmukaisen koulutuksen saaneet voivat usein löytää työtä tutkimusyliopistoista tai kansallisista tutkimuslaitoksista. Riippumattomat yritykset voivat myös etsiä kasvinjalostajia kasvitieteellisten puutarhojen ja biotekniikkayritysten lisäksi. Konsultointiyritykset palkkaavat usein myös kasvinjalostajia. Kasvattajat ovat erittäin toivottavia niille yrityksille, jotka harjoittavat metsätaloutta, maataloutta ja ympäristöneuvontaa.