On olemassa useita mahdollisia tapoja tulla leipuriksi. Tämän ammatin ihmiset osallistuvat leivonnaisten valmistukseen, johon voi kuulua leipien, evästeiden, muffinsien ja yksinkertaisten kakkujen valmistaminen erittäin hienostuneiksi hääkakkuiksi. Monimuotoisuus, jonka leipuri pystyy tutkimaan työssään, liittyy yleensä koulutukseen ja taitoihin. Kuitenkin tapa, jolla leipurit harjoittelevat, ei ole aina sama.
Jotkut ihmiset, jotka haluavat tulla leipuriksi, tutkivat etujaan ensin kotona ja sitten lukiossa. Joissakin lukioissa on hienoja kulinaarisia ohjelmia, joista opiskelijat voivat valita valinnaisia. Nämä auttavat aloittamaan leipurin koulutuksen ja voivat avata oven lukion ulkopuolisille mahdollisuuksille. On tärkeää, ettei myöskään aliarvioida kotiharjoittelun ja kotiopiskelun arvoa. Satojen keittokirjojen lukeminen, erinomaisten esitysten katsominen leivonnasta ja muista ruoanlaittokäytännöistä, kokeilu ja reseptien luominen sekä taidon ymmärtämisen kehittäminen kaikki ilmoittavat tulevalle leipurille ja auttavat häntä valmistautumaan paremmin tähän ammattiin.
Vaikka opiskelijalle, joka haluaa leipuriksi, ei ole lukio -ohjelmaa, lukion päättäminen on erittäin tärkeää. Monet leipurit haluavat omistaa leipomon jossain vaiheessa tulevaisuutta. Koulutettu voi tehdä tästä unelmasta helpompaa, koska yrityksen omistajana oleminen edellyttää lakikoodien, liiketoiminnan johtamisen, matematiikan ja kirjoitustaitojen ymmärtämistä. Siksi on suositeltavaa, että ihmiset jäävät kouluun ainakin lukion kautta.
Lukion valmistuttuaan henkilö voi liikkua useisiin suuntiin. He voivat suorittaa jatkokoulutusta yhteisöopistossa; joillakin näistä on hyvin tunnettuja kulinaarisia ohjelmia, jotka kannattaa tutkia. Vaihtoehtoisesti henkilö, joka voisi nauttia leipuriksi tulemisesta, voisi mennä kulinaarikouluun, varsinkin jos koulussa on leivonta- tai leivonnaisohjelma. Tämä koulutus, jos se keskittyy pääasiassa leivontaan, helpottaisi varmasti työpaikan saamista. Ohjelman onnistunut suorittaminen voi merkitä tiettyä osaamista, mutta tapa, jolla paikallinen leivontayhteisö arvioi ohjelman, vaikuttaa siihen, kuinka valmiita työnantajat palkata leipureita ohjelmasta.
Vaihtoehtoinen reitti leipuriksi haluavalle henkilölle on aloittaa oppipoika leipomossa heti lukion jälkeen tai myöhemmin elämässä. Useiden vuosien työ kentällä voi olla erinomainen koulutus. Viime kädessä se voi antaa ihmisille kokemuksen, jota he tarvitsevat leipurimestariksi tai oman leipomonsa pitämiseen.
Palkka koulutuksen aikana on usein alhainen, ja monet ihmiset eivät tiena minimipalkkaa. Tämä voi tehdä kulinaarisen tai ruoanlaittokoulun valinnan houkuttelevammaksi, mutta jotkut kulinaariset koulut ovat kalliita ja jättävät ihmisille raskaan opintolainan. On myös huomattava, että leipureiden mediaanipalkka ei ole kovin korkea. Yhdysvalloissa sijaitsevissa huippuluokan leipomoissa leipureiden palkka on korkealla 30,000 21,000 dollarin (USD) alueella, vaikka tämä voi nousta tai laskea. Leipureiden mediaanipalkka ei lähesty tätä, ja se on yleensä noin XNUMX XNUMX dollaria vuodessa; kasvua/laskua voidaan odottaa muuttuvien taloudellisten aikojen myötä.