Voidaksesi ryhtyä viininvälittäjäksi, sinulla on ensin oltava laaja viinitietämys ja kyky sulkea myynti. Jotkut viininvälittäjät työskentelevät itsenäisesti, kun taas toiset ovat jälleenmyyjien myyntiedustajia, joten on olemassa muutamia erilaisia tapoja aloittaa tämäntyyppinen ura. Jos taustatietosi viinin alalta puuttuu, ensimmäinen askel on osallistua viininmaistajaisiin, käydä luokkia ja tutkia asiaankuuluvia viitekirjoja. Kun tunnet olosi mukavaksi tietotasollasi, sinun on joko kehitettävä suhteita alueen viinitiloihin tai haettava työtä jakelijalle. Viimeinen askel viininvälittäjäksi ryhtymiseen on tutustua paikalliseen yritysyhteisöön ja luoda suhteita ruokakauppoihin, ravintoloihin, baareihin ja muihin mahdollisiin ostajiin.
Viinivälittäjät ovat yksilöitä, jotka helpottavat viinitilojen ja vähittäiskauppojen välisiä kauppoja. Jotkut viinitilat käyttävät jakelijoita, jolloin saman perustyön suorittavat tyypillisesti myyntiedustajat. Kummassakin tapauksessa välittäjän tai myyntiedustajan tehtävä on vakuuttaa vähittäiskaupat toimittamaan yhden tai useamman asiakasviinitilan tuottamia viinejä.
Ennen kuin ryhdyt viininvälittäjäksi, sinun on määritettävä, tarvitaanko lisenssi. Tapa, jolla liiketoimet hoidetaan ja otatko viinin laillisesti haltuusi, käytetään joskus määrittämään, tarvitsetko lisenssin vai ei, mutta säännöt vaihtelevat paikasta toiseen. Jos alueellasi tarvitaan lisenssi, sinun on ryhdyttävä tarvittaviin toimiin sen hankkimiseksi ennen kuin voit edustaa viinitiloja.
Ensimmäinen askel viininvälittäjän uralla on tyypillisesti viinin tuntemuksen hankkiminen. Jos et tunne terminologiaa tai et tiedä miten maistaa ja arvioida viiniä oikein, saatat haluta lukea aiheesta tai käydä kursseilla. Saatat myös pitää hyödyllisenä osallistua viininmaistajaisiin makusi kehittämiseksi. Työskentely väliaikaisesti viinikauppiaan tai jopa viinitilan kanssa olisi toinen vaihtoehto tuotteen paremman ymmärryksen kehittämiseksi. Kun olet varmistanut tietosi aiheesta, voit aloittaa seuraavan vaiheen.
Sinulla on oltava hyvät työsuhteet joidenkin alueesi viinitilojen kanssa voidaksesi menestyä viininvälittäjäksi. Tämä voidaan yleensä tehdä käymällä paikallisissa viinitiloissa ja esittelemällä itsesi, mutta voi myös olla hyödyllistä osallistua tapahtumiin, kuten viininmaistajaisiin. Sinun on myös kehitettävä suhteita paikallisiin vähittäiskauppoihin myydäksesi asiakkaidesi tuottamia viinejä.
Jotkut viininvälittäjät toimivat itsenäisesti, vaikka on myös riippumattomia viininvälittäjiä, suuria jakelijoita ja kaikkea siltä väliltä. Jos sinulla on myyntitausta ja pystyt osoittamaan vahvan viinitietämyksen, voit yrittää löytää työtä jonkin tällaisen yrityksen kanssa. Tämä on usein helpompi tapa ryhtyä viininvälittäjäksi, koska sinulle annetaan yleensä koulutusta. Välitys tai jakelija voi myös auttaa tutustumaan paikallisiin viinitiloihin ja vähittäiskauppoihin, jolloin voit nopeasti rakentaa asiakaskunnan.