Kaikkien, jotka haluavat tulla vihannesviljelijöiksi, pitäisi aloittaa tutkimalla paikallisia supermarketteja ja osuuskuntamarkkinoita (osuuskuntia) siitä, mitä hänen alueensa ihmiset haluavat ostaa. Henkilön, joka haluaa ryhtyä vihannesten kasvattamiseen voittoa varten, tulisi selvittää, mitä tarjontaa on paljon ja mitä kysyntää lähialueella, jotta hän voisi täyttää tarpeen, joka muuten ei täyty. Sitten henkilön, joka haluaa ryhtyä vihannesviljelijäksi, pitäisi alkaa hankkia tarvittavat tarvikkeet ja materiaalit, joita tarvitaan vihannesten kasvattamiseen.
Jonkun, joka työskentelee kasviksenviljelijäksi, pitäisi löytää tilaa kaikkien haluttujen vihannesten kasvattamiseen. Tämä voi olla pelto, joka on ostettu tai vuokrattu käyttöön, tai maa hänen omaisuudeltaan. Mahdollinen viljelijä saattaa haluta kasvattaa vain luomuvihanneksia, joten hänen pitäisi yrittää löytää alue, jossa saattaa olla vähemmän hyönteisiä ja muita eläimiä, jotka yrittävät syödä kasvavia kasveja. Vaikka on olemassa orgaanisia torjunta -aineita, joita voidaan käyttää ja jotka silti pitävät elintarvikkeet turvassa, mitä vähemmän tarvetta tällaisille toimenpiteille on, sitä helpompaa se on viljelijälle.
Vihannesviljelijäksi hakevan tulisi myös selvittää, mitä vihanneksia ja yrttejä voidaan kasvattaa helpoimmin, kun viljelijä on valmis aloittamaan työn. Kaikkia vihanneksia ei voida kasvattaa menestyksekkäästi kaikkina vuodenaikoina kaikissa ilmasto -olosuhteissa, joten viljelijän on oltava varma, että hän saa oikeat siemenet aloittaakseen kasvun mahdollisimman pian. Paikalliset lastentarhat, suuret rautakaupat, joissa on puutarhaosasto, ja muut suuret tukkumyymälät, joissa on puutarhaosastoja, ovat kaikki loistavia lähteitä puutarhatyökaluille, kastelujärjestelmille ja muille tarvikkeille, joita tarvitaan kasviksenviljelijäksi.
Veden ohella maaperä on yksi tärkeimmistä asioista kasvien kasvattamisessa. Jos paikallinen maaperä ei ole erityisen runsasravinteinen, uusi viljelijä voi harkita ostavansa useita pussia maata sekoitettavaksi maaperään. Tämä antaa yleensä kasvaville kasveille paremmat mahdollisuudet tuottaa suurempia ja houkuttelevampia vihanneksia.
Jokaisen, joka työskentelee kasviksenviljelijäksi, tulisi selvittää istutettujen siementen kasvuajat ja syklit ja huolehtia asianmukaisesti kasvavista vihanneksista. Osuuskuntia tai paikallisia markkinoita on myös lähestyttävä ennen tehtaiden poistumista maasta, jotta he voivat aloittaa suhteiden ja kontaktien rakentamisen siellä olevien ihmisten kanssa. Uusi vihannesviljelijä olisi silloin tyypillisesti paremmassa paikassa siirtää vihanneksia, kun ne ovat poissa maasta ja valmiita myyntiin.