Passionhedelmiä on kahta päälajiketta, joista toinen on violetin värinen ja toinen keltainen. Molemmilla hedelmillä on samanlainen makea, mutta kirpeä maku ja ne ovat sekä A- että C -vitamiinin lähde. Sitä voidaan syödä raakana tai se voidaan lisätä muihin elintarvikkeisiin. Ihmiset, jotka haluavat syödä passionhedelmää muiden elintarvikkeiden kanssa, voivat lisätä sen raakana tai syödä mieluummin sen jälkeen, kun se on keitetty muiden ainesosien kanssa.
Riippumatta siitä, miten päätät kuluttaa passionhedelmää, kypsän hedelmän valitseminen on ratkaisevan tärkeää sen maun laadun suhteen. Olipa iho keltainen tai violetti, sen pitäisi olla kutistunut ja tuntua raskaalta. Hedelmän raskaus on hyvä osoitus siitä, kuinka mehukas se tulee syödessään. Kun oikea hedelmä on valittu, kuori puhdistetaan lämpimällä vedellä ja leikataan puoliksi.
Oranssi hedelmän sisäpuoli on mehukas, lähes hyytelömäinen. Ihmisille, jotka haluavat syödä passionhedelmiä suoraan kuoresta, tarvitaan vain lusikka. Kaikki gelatiinimainen massa voidaan kaataa pois ja syödä, myös siemenet, jotka ovat kuidun lähde. Jotkut ihmiset kuitenkin huomaavat, että siemenet ovat katkera ja voivat halutessaan syödä niitä pureskelematta tai poistaa ne kokonaan. Passionhedelmiä voidaan myös syödä, ja päälle on ripoteltu pieni määrä valkoista tai ruskeaa sokeria.
Jos haluat syödä passionhedelmää kuoren ulkopuolella, raaka massa voidaan sekoittaa erilaisiin elintarvikkeisiin. Se voidaan lusikoida jogurtin ja jäätelön päälle, jotta maku paranee. Toinen suosittu tapa syödä tätä hedelmää on muuttaa siitä mousse -jälkiruoka. Massa voidaan myös kaivaa pois ja yhdistää muihin hedelmiin, kuten kiivi, ananas ja banaani, hedelmäsalaatin luomiseksi. Soseetut passionhedelmät voidaan myös yhdistää muihin ainesosiin, kuten oliiviöljyyn ja etikkaan, syötäväksi vihreän salaatin kanssa.
Toinen tapa syödä passionhedelmää on sisällyttää se tiettyjen keitettyjen elintarvikkeiden ainesosaksi. Leivonnaisten kanssa sitä voidaan lisätä passiohedelmäkakkujen, teeleipien, muffinsien tai torttujen keskeiseksi ainesosaksi. Massa voidaan myös keittää ja tehdä kastikkeeksi, joka voidaan syödä elintarvikkeiden, kuten kalan tai kanan, päälle. Siitä voidaan myös tehdä hedelmäsäilykkeitä, kuten hilloa tai hyytelöä syötäväksi paahtoleipää.