Kun valitset parhaan italialaisen kastikemarinaadin, harkitse aikaa, jonka haluat käyttää valmistukseen, ainesosat, jotka haluat sisällyttää ja haluatko tehdä sen kotona vai ostaa kaupasta ostetun marinadin. Italialaista kastikemarinaadia voidaan käyttää naudanlihan, kanan, sianlihan ja kalan kanssa kirpeän tuloksen saamiseksi. Ota huomioon terveystarpeesi ja maku marinadia valittaessa.
Jos haluat valmistaa kotitekoista italialaista kastikemarinaadia, voit valita sisällytettävät ainesosat. Näin voit hallita paremmin ainesosien laatua ja sitä, kuinka terveellistä marinadi on. Yhdistä reseptin pohjalta ainesosat, kuten rypsiöljy, oliiviöljy, omenaviinietikka ja italialaiset mausteet. Muita mahdollisia ainesosia ovat tuore hienonnettu valkosipuli, valkosipulijauhe ja sipulijauhe. Merisuola, jauhettu mustapippuri ja pippurihiutaleet viimeistelevät reseptin ja lisäävät mausteita.
Kaupasta ostettuja marinadeja voidaan käyttää kotitekoisten marinadien sijasta, kun kotitekoisen italialaisen kastikemarinaatin valmistusaika ei ole käytettävissä. On olemassa monia erilaisia italialaisen kastikemarinaatin merkkejä, joita voi ostaa käytettäväksi eri kohteissa. Jos hinta on huomionarvoinen, valitse yksi halvimmista vaihtoehdoista, koska se olisi paras budjetillesi. Jos hinta ei ole huomionarvoinen, valitse italialainen kastikemarinaadi ainesosien perusteella.
Parhaat raaka -aineet marinadille tulee tunnistaa etikettiä lukiessa. Öljyn ja etikan tulee olla ainesosaluettelon kaksi ensimmäistä ainesosaa. Sidokset, joissa on vähemmän säilöntäaineita, eivät ehkä kestä niin kauan jääkaapissa, mutta ovat terveellisempiä vaihtoehtoja sinulle ja perheellesi, joten pysy kaukana sidoksista, jotka sisältävät pitkän luettelon säilöntäaineista etiketissä. Valitse marinaatti, joka käyttää orgaanisia ainesosia, jos haluat syödä luomuruokaa, joka sisältyy pakkauksen etupuolelle.
Kun etsit terveellistä italialaista pukeutumismarinaattia, joka on ostettu kaupasta, lue ravitsemusmerkki ennen ostamista, varsinkin jos terveellinen syöminen on sinulle tärkeää. Jotkut marinadit sisältävät enemmän rasvaa, sokeria ja natriumia kuin toiset. Vertaa eri tuotemerkkejä määrittääksesi parhaiten terveydellesi ja ravitsemuksellesi. Kun teet kotitekoisia marinadeja, lisää öljyt, joissa on terveellisiä rasvoja, kuten oliiviöljyä, ja vähemmän suolaa, jotta resepti pysyy terveenä mutta maukkaana.