Jos tarvitset kertakäyttöisen lautasen ateriaan tai tapahtumaan, harkitse vieraiden määrää, joita tulet viihdyttämään, tarjoiltavia ruokia ja tapahtuman muodollisuuksia. Muita mietittäviä asioita ovat tapahtuman sisustus tai teema, budjetti ja onko sinulla huolta siitä, onko valitsemasi kertakäyttölautanen kierrätettävä. Monissa ruokakaupoissa ja juhlamyymälöissä on monenlaisia kertakäyttöisiä lautasia, joista valita, mutta voit myös etsiä verkosta löytääksesi muita tyylejä tai ostaa lautasia irtotavarana.
Tarkista huolellisesti juhlamenusi ennen tarjoiluruokien ostamista. Haluat sovittaa ruoan tyypin ja haluamasi ruoka -esityksen tietyn kertakäyttöisen lautasen materiaaliin ja muotoiluun. Jos esimerkiksi tarjoilet raakoja vihanneksia dipillä, sinun kannattaa ostaa kertakäyttöinen lautanen, joka sisältää osioita kullekin vihannekselle ja keskiosan dipille. Jos tarjoiltava ruoka on puoliksi nestemäistä tai kastikkeen päällä, haluat yleensä valita kertakäyttöisen lautasen, joka on valmistettu muovista, koska paperilautaset todennäköisesti hajoavat ja vuotavat tällaisten elintarvikkeiden alla.
Usein on mahdollista ostaa kertakäyttöinen lautanen, joka on sisustettu teemalla, joka vastaa tapahtumasi painopistettä. Jos esimerkiksi järjestät hääsuihkun, saatat löytää lautaset, jotka on painettu häihin liittyvillä kuvioilla tai kuvioilla. Jos tapahtuma on muodollisempi, saatat pystyä löytämään metalloidusta muovista valmistettuja lautasia. Voit myös harkita bambusta valmistettua kertakäyttöistä lautasta. Tämä ei ole vain ekologisesti järkevä valinta, vaan bambu on varsin houkutteleva ja voi sopia sekä muodollisiin että epävirallisiin tapahtumiin.
Jotkut kertakäyttölautaset sisältävät kannen. Kannellinen lautanen voi olla erittäin hyödyllinen, jos sinun on valmistettava ruoka etukäteen ja haluat pitää sen tuoreena tapahtumaa varten. Nämä kannet ovat usein kirkkaita, joten voit nopeasti tunnistaa ruoan, joka on lautasella tapahtuman asetusten aikana. Toinen etu kannellisten lautasien käytössä on se, että ne voivat yksinkertaistaa puhdistusta ja ruoan säilytystä tapahtuman jälkeen. Sen sijaan, että jäämät olisi siirrettävä kulhoihin tai muihin astioihin heti, lokerot voidaan ottaa takaisin kannella ja jäähdyttää.