Kookosmehu viittaa veteen, joka on luonnollisesti läsnä trooppisten hedelmien kuoressa. Tuorein mehu on peräisin nuorista kookospähkinöistä, ja voit jopa juoda sitä heti lihan poistamisen jälkeen. Pakattuja mehuja on saatavana tölkeissä ja pulloissa, mikä on paras vaihtoehto, jos etsit mukavuutta. Jos haluat hyötyä kookosmehusta, mutta et välitä hedelmän veden mausta, voit valita brändin, joka tarjoaa makuyhdistelmän. Luomutuotteita on myös saatavilla, mutta tällaiset tuotteet saattavat maksaa enemmän.
Nuoret kookospähkinät ovat yleensä parhaan makuisia mehuja, jos etsit vettä suoraan hedelmistä. Tällaisilla kookospähkinöillä on vihreät kuoret, mikä osoittaa, että hedelmät ovat juuri kypsiä. Päästäksesi mehuun, sinun on murtettava kuori ja poistettava lihaa ympäröivät ulkokerrokset. Jos et halua käydä läpi tätä prosessia, voit ostaa tuoretta mehua viljelijän markkinoilta, jos niitä on saatavilla.
Kätevämpi tapa juoda kookosvettä on ostaa pakattuja lajikkeita, jotka tulevat tölkeissä ja pulloissa. Rahan säästämiseksi kannattaa harkita tavaroiden ostamista irtotavarana. Muista, että monissa kookospähkinätuotteiden pakatuissa versioissa on lisätty sokereita, joten tämä ei ehkä ole paras valinta, jos sinulla on diabetekseen tai muuhun liittyvään terveydentilaan liittyviä ruokavalion rajoituksia.
Muut pakatut tuotteet sisältävät hedelmämehuseoksia, mukaan lukien kookospähkinä, ja tämä saattaa olla hyvä vaihtoehto, jos olet uusi juoma. Kookospähkinöiden vesi sisältää selkeän maun, josta jotkut ihmiset eivät välitä. Silti monet kuluttajat haluavat hyödyntää kookosmehun ravitsemuksellisia etuja, joten he valitsevat muita makuja sisältäviä merkkejä. Yleisiä lisähedelmiä ovat granaattiomena, açaí -marja ja lime.
Luomukookosmehu valmistetaan vedestä, joka on peräisin hedelmistä, jotka on kasvatettu ilman torjunta -aineita. Tuotteiden käsittelyssä ei myöskään käytetä kemikaaleja. Kuten muutkin luomuhedelmäjuomat, monet pitävät parempana orgaanista kookosvettä, koska he uskovat sen olevan terveellisempää ja paremman makuista. Jos valitset tämän tyyppisen tuotteen, etsi etiketistä luotettava toimiston sertifikaatti, jotta voit selvittää brändin aitouden. Monia versioita myydään yksinomaan luonnonruokakaupoissa korkeammilla hinnoilla kuin perinteisiä ruokakauppavaihtoehtoja.