Kun yrität valita parhaan kylmän alkuruoan, ota huomioon ihmiset, jotka syövät sitä, ja tapa, jolla se tarjoillaan. Esimerkiksi alkupaloja ja välipaloja, jotka on valittu ulkoilmapiknikille, jossa on joukko lapsia, ovat erilaisia kuin muodollisempaan, sisätilaisuuksiin valitut alkupaloja. Harkitse myös siivousta ja kylmän alkuruoan syömisen mukavuutta; Haluatko, että ihmiset voivat syödä sitä sormillaan, vai onko tarpeen laittaa lautaset ja haarukat? Määritä myös, pitääkö alkuruoka pitää kylmänä vai onko se sopivaa tarjoilla ulkona tai huoneenlämmössä.
Sormivoileivät tekevät parhaista vaihtoehdoista kylmälle alkuruoalle. Ne ovat helppoja valmistaa, kaikenikäiset nauttivat niistä, ja niitä voidaan räätälöidä lähes loputtomina yhdistelminä. On myös paljon kasvisvaihtoehtoja sormileiville, ei vain deli -lihaa. Tomaatti ja basilika, kurkku ja tuorejuusto tai munasalaatti ovat joitakin suosituimmista vaihtoehdoista. Toinen helpoimmista kylmän alkupalan vaihtoehdoista on erilaisia kotitekoisia tai kaupasta ostettuja dippejä, joissa on vihanneksia, siruja tai keksejä. Ihmiset voivat sitten tehdä pienen välipalan ja pulahtaa, ja se vaatii hyvin vähän valmistelua tai ruoanlaittoa. Jotkut ihmiset tekevät jopa makean pulahduksen käytettäväksi tuoreiden hedelmien kanssa.
Jotkut kylmät alkupaloja koskevat valinnat vaativat hieman enemmän vaivaa, mutta voivat olla parempi vaihtoehto tarjoilla ennen ateriaa. Deviled-munat on melko helppo valmistaa, mutta ne ovat yleensä väkijoukkoja. Yksittäisiä pikkuleipiä, joista löytyy monia erilaisia reseptejä verkossa, voidaan myös leipoa etukäteen ja tarjoilla kylmässä joissakin tapauksissa. Katkaravun cocktail on myös herkullinen vaihtoehto, joka tarjoillaan aina kylmänä.
Monet ihmiset nauttivat minikokoisten kääreiden tai kääreiden tekemisestä ja leikkaa ne sitten yksittäisiksi purentakokoisiksi paloiksi. Näitä voidaan myös räätälöidä käyttämällä useita erilaisia kylmiä ainesosia, kuten vihanneksia, lihaa tai munaa. Yksinkertainen bruschetta, joka tarjoillaan erikseen leikattujen ranskalaisen tai italialaisen leivän palojen kanssa, on erinomainen yksinkertainen ja yhtä herkullinen valinta. Sinulla on lukuisia vaihtoehtoja kylmille alkupaloille, joita voit tarjoilla tapahtumassa; harkitse vain tulevien ihmisten makua ja aikaa, jonka haluat investoida ostoksiin ja valmisteluun.